Bánh mì tôm chiên giòn
Nguyên liệu:
- Tôm nhỏ: 10 con
- Bánh mì: 2 ổ
- 1 củ khoai môn hoặc khoai lang
- Bột mì hay bột chiên giòn: 100 g
- Trứng gà: 1-2 quả
- Đồ chua: cà rốt, cải trắng
- Rau thơm, hành lá
- Gia vị
Bánh mì hấp
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 3-4 ổ
- Thịt băm: 200 gr
- Mộc nhĩ
- Cà rốt
- Củ sắn
- Hành lá
- Đồ chua
- Rau thơm, dưa
Bánh mì nướng sa tế bơ
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 2-4 ổ
- Sa tế, bơ
- Chà bông, ruốc sấy, xúc xích
- Tương ớt, sốt mayonaise
- Hành lá
Bánh mì cay lạp xưởng
Nguyên liệu:
- 1 cái bánh mì
- 2 cái lạp xưởng
- 2 quả trứng luộc
- 1 cây hành lá
- 2 thìa canh dầu ớt
- 2 thìa canh bơ lạt tan chảy
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Một ít đường, hạt nêm, hạt tiêu, vừng trắng
Bánh mì nướng muối ớt
Nguyên liệu:
- Bánh mì
- Phần nhân: xúc xích, ruốc khô, chà bông, mỡ hành, rau răm, tương ớt, mayonaise
- Phần sốt: bơ cho vào lò vi sóng cho chảy ra, muối tôm, ớt khô, tương ớt, chút màu điều, chút đường.
Bánh mì quết chả cá nướng
Nguyên liệu:
- 5 lát bánh mì
- 180 gr chả cá tươi
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa nhỏ nước mắm
- 1 cây hành lá cắt nhỏ
- 1 thìa nhỏ 5ml dầu vừng
- Gia vị, tiêu, muối
Bánh mì hấp thịt băm
Nguyên liệu:
- 2 ổ bánh mì nguội
- 200 gr thịt băm
- Hành lá
- Hành tây
- Hành phi
- Đậu phộng (nếu thích)
- Tỏi ớt băm
- Chanh
- Xà lách, rau thơm ăn kèm
Bánh mì nướng chấm cốt dừa hành
Nguyên liệu:
- 1 ổ bánh mì
- 250 ml nước cốt dừa
- 1 ít hành lá
- Bột bắp
