Lòng lợn hấp hành gừng
Nguyên liệu:
- Lòng lợn (dồi trường): 500 gr
- Hành lá: 100-200 gr
- Gừng
- Mắm tôm
- Rau thơm
Dồi trường luộc
Nguyên liệu:
- Dồi trường (tràng heo)
- Rau thơm
- Gừng, hành
Tràng heo xào rau móp chua
Nguyên liệu:
- Dồi trường (tràng lợn): 300 gr
- Rau móp ngâm chua: 500 gr
- Cần tây
Tràng heo hấp hành gừng lá dứa
Nguyên liệu:
- Tràng heo (dồi trường): 300 gr
- Gừng tươi
- Lá dứa
- Ớt
Lòng lợn xào hành
Nguyên liệu:
- 200 gr lòng non
- 200 gr dồi trường
- 1 bó hành hoa lớn
- Hạt nêm, tiêu, nước mắm, chanh, hành tím
Tràng heo xào dưa cải chua
Nguyên liệu:
- 500 gr tràng heo (dồi trường) tươi
- 300 gr dưa cải chua
- Tỏi băm
- Hành lá
- Ớt, sa tế
- Gừng
Lòng lợn luộc trộn hành tây
Nguyên liệu:
- 300 gr lòng lợn, bạn có thể thêm gan, hay bao tử lợn
- 1 củ hành tây nhỏ
- Rau răm, rau thơm hoặc mùi tàu
- Giấm, chanh, muối, nước mắm, bột nêm
Nguyên Chi tổng hợp
