Nguyên liệu:
- 16-20 con tôm càng, lột vỏ giữ lại phần đuôi nếu thích
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2-3 muỗng canh bơ
- 2 củ tỏi
- 1/4-1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đỏ
- 1/2 cốc rượu vang trắng
- 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
- Muối, hạt tiêu đen xay
- 1 muỗng canh nước chanh.
Nguyên liệu:
- 1 khúc cá thu
- 1 quả chanh
- 1 thìa bột bắp
- 4 thìa bơ
- Một ít sữa tươi
- 1/2 thìa hạt nêm
- Một ít tỏi băm.
Nguyên liệu:
- 16 con hàu tươi sống
- 2 tép tỏi, thái nhỏ
- 3 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất
- 3 muỗng canh bơ không muối
- 1 muỗng nhỏ nước chanh
- 1/2 muỗng nhỏ hạt tiêu cay (hoặc tương ớt)
- 1/4 muỗng nhỏ muối
- 1 thìa canh mùi tây thái nhỏ.
Nguyên liệu:
- 0,3 kg hạt ngô đông lạnh
- 2 muỗng canh bơ tan chảy
- 1/2 quả ớt tươi, bỏ hạt, thái nhỏ
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/8 thìa nhỏ bột ớt
- Phô mai (tùy thích)
- Muối
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh rau thơm thái nhỏ.
Nguyên liệu: cho 6 chiếc đùi gà
* Ướp gà:
- Hạt nêm: 1 thìa nhỏ
- Bột canh: 1 thìa nhỏ
- Hạt tiêu: 1/2 thìa nhỏ
- Hành khô: 1 củ băm nhuyễn
- Tỏi khô: 1 củ băm nhuyễn
* Hỗn hợp phết khi nướng:
- Bơ mềm: 2 thìa canh
- Dầu oliu: 1 thìa canh
- Muối: 1/2 thìa nhỏ
- Lá thơm: 1/2 thìa nhỏ
- Tỏi băm nhuyễn: 1 củ
Nguyên liệu:
- 120g mỳ Italy khô loại sợi dài và nhỏ (Angel Hair), 14 con tôm cỡ vừa
- 4 tép tỏi, muối, 2 thìa canh bơ, 1 thìa canh dầu olive
- 1 thìa nhỏ lá mùi tây khô (dried parsley) hoặc 1 thìa canh đầy lá tươi băm nhỏ.
SuZi Nguyên tổng hợp
