Mỡ nội tạng thường được đánh giá trên thang điểm từ 1 đến 59 khi được chẩn đoán bằng máy phân tích chất béo cơ thể hoặc quét MRI. Mức độ bình thường của chất béo nội tạng là dưới 13. Nếu chỉ số mỡ nội tạng của bạn trên 13, bạn nên thay đổi lối sống ngay lập tức.
Trong trường hợp không có sử dụng máy phân tích chất béo, cách nhận biết tình trạng mỡ nội tạng được tính theo số đo vòng eo. Theo Harvard Women’s Health Watch và Harvard T.H. Chan School of Public Health, phụ nữ có số đo vòng eo từ 80 cm trở nên và nam giới từ 90 cm trở lên thường có chỉ số mỡ nội tạng cao và có nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe do mỡ nội tạng.
Dưới đây là một số thói quen thường ngày gây tăng chỉ số mỡ nội tạng.
1. Thường xuyên ăn đồ chiên rán
Ăn nhiều thực phẩm chiên rán làm tăng chỉ số mỡ nội tạng.
Thói quen ăn đồ chiên rán hàng ngày dẫn đến tình trạng dư thừa chất béo, làm tăng lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Mỡ tích tụ quanh gan và ruột, hình thành mỡ nội tạng. Nên hạn chế ăn thực phẩm chiên rán, ưu tiên chế biến bằng cách hấp, luộc giúp giảm chỉ số mỡ nội tạng.
2. Ăn nhiều bánh kẹo, đồ ngọt
Ăn nhiều loại bánh kẹo hay các thực phẩm chứa nhiều tinh bột tinh chế khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, gây tăng trữ lượng mỡ, tăng chỉ số mỡ nội tạng. Tương tự, uống nhiều thức uống chứa đường, đặc biệt là đường fructose sẽ được gan chuyển hóa trực tiếp vào cơ thể, gây tăng lượng chất béo, hình thành mỡ nội tạng, kéo theo tình trạng gan nhiễm mỡ.
3. Uống rượu
Uống nhiều rượu làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Khi uống rượu, đồ uống này sẽ được gan chuyển hóa thành acetaldehyde. Chất này tích tụ trong tế bào gan, thúc đẩy quá trình tổng hợp chất béo và hình thành mỡ nội tạng, đồng thời, tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
4. Chế độ ăn thiếu đạm
Đạm là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp tăng tốc độ trao đổi chất, tăng chuyển hóa chất béo, ngăn mỡ thừa tích tụ. Ăn đủ đạm còn giúp no lâu, hạn chế nạp quá nhiều calo trong bữa ăn, gây dư thừa calo. Nghiên cứu chỉ ra chế độ ăn đủ protein có tác động tích cực đến chỉ số khối của cơ thể, thúc đẩy cholesterol tốt và giúp thu nhỏ số đo vòng eo.
5. Ngồi nhiều, ít vận động
Ngồi nhiều, ít vận động khiến mỡ nội tạng tích tụ ngày một nhiều.
Những người ngồi nhiều, mức độ hoạt động thấp có xu hướng tích tụ mỡ nội tạng cao hơn những người thường xuyên vận động. Thói quen ngồi nhiều còn có thể gây ra hội chứng chuyển hóa và gây bệnh viêm mãn tính. Nên tích cực vận động, thường xuyên đứng lên đi lại nếu làm công việc phải ngồi nhiều để giảm chỉ số mỡ nội tạng.
Vienne (Theo Health)
