Ăn ít, vận động nhiều là quy tắc cơ bản để giảm cân, cải thiện vóc dáng. Tuy nhiên, việc ăn ít hơn là rào cản lớn với không ít người. Dưới đây là 5 mẹo bạn có thể áp dụng để giảm dần lượng thực phẩm nạp vào mỗi bữa. Khi cơ thể đã thích nghi được với khẩu phần ăn mới, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn, hạn chế thèm ăn, nhờ đó cải thiện số đo cân nặng.
1. Chỉ ăn 2/3
Thay vì giảm đột ngột lượng thức ăn nạp vào cơ thể, bạn có thể chia bữa ăn làm ba phần nhưng chỉ ăn khoảng hai phần. Ăn no căng bụng dễ khiến bạn thấy khó tiêu, nặng bụng, lâu ngày cũng tạo thành thói quen xấu, góp phần làm căng giãn dạ dày, khiến nhu cầu ăn uống ngày càng tăng. Vì vậy, ngay cả khi không bị áp lực bởi vấn đề cân nặng, bạn cũng nên tập thói quen ăn no khoảng 7 phần.
Chia thực đơn trong ngày thành nhiều bữa nhỏ có thể giúp giảm tiêu thụ lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn, giảm áp lực cho cơ quan tiêu hóa.
2. Ăn nhiều bữa nhỏ
Việc chia thực đơn thành các bữa nhỏ, ăn rải rác trong ngày cũng thường được chuyên gia khuyến khích nhờ tác dụng duy trì năng lượng, hạn chế đói, bớt ăn vặt. Cách này đồng thời giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.
3. Ăn chậm, nhai kỹ
Khi ăn, bạn nên nhai kỹ, ăn chậm để có đủ thời gian cho não bộ nhận tín hiệu no đồng thời giảm áp lực cho hệ tiêu hóa. Khi ăn chậm, bạn cũng sẽ đánh lừa não bộ rằng cơ thể đang được ăn nhiều, nhờ đó sẽ nhanh no dù chỉ ăn một lượng nhỏ thức ăn. Bên cạnh đó, thói quen vừa làm việc, xem phim... vừa ăn cũng dễ khiến bạn ăn nhiều hơn so với kế hoạch. Tốt nhất, bạn nên dành thời gian để tập trung thưởng thức bữa ăn, vừa bảo vệ sức khỏe vừa có lợi cho việc cải thiện vóc dáng.
4. Uống nước khi thèm ăn
Trong ngày, hãy duy trì thói quen uống khoảng hai lít nước để thúc đẩy trao đổi chất cũng như tạo cảm giác no bụng, hạn chế ăn vặt. Khi thấy thèm ăn, bạn hãy uống một cốc nước lớn, cách này có thể đánh lạc hướng, khiến bạn không còn thấy muốn ăn nữa. Trong trường hợp vẫn ăn, uống nước trước tạo cảm giác no bụng, nhờ đó ăn với liều lượng vừa phải, kiểm soát tốt lượng calo nạp vào.
Uống một cốc nước ấm khi thấy thèm ăn có tác dụng làm no bụng, bớt thèm ăn.
5. Ăn tinh bột sau cùng
Thứ tự tiêu thụ các món ăn trong một bữa cũng rất quan trọng. Ăn các món giàu chất xơ, protein trước sẽ tạo cảm giác no, nhờ đó có thể giảm bớt lượng tinh bột nạp vào cuối bữa. Bên cạnh đó, ăn các món giàu chất xơ vào đầu bữa sẽ làm giảm tốc độ hấp thụ đường.
Duk Sun (Theo ETToday)
