Nếu bạn ăn uống lành mạnh và tập luyện chăm chỉ mà cân nặng vẫn không giảm như mong muốn thì nên nghĩ tới yếu tố căng thẳng. Stress kéo dài làm tăng nồng độ homrone cortisol, gây tăng cân. Tiến sĩ Rocio Salas-Whalen, giảng viên tại NYU Langone Health, cho biết khi cortisol tăng cao, nồng độ insulin cũng tăng cao đột biến và khiến bạn thèm ăn đồ có đường, chất béo. Đây là một trong những lý do khiến bạn dễ tăng cân, khó giảm cân. Để giảm mức độ cortisol, bạn có thể thử những cách sau.
1. Không ăn đường vào buổi sáng
Ăn bữa sáng không chứa đường giúp giảm nồng độ cortisol, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Khi ăn các thực phẩm chứa carbohydrate đơn giản vào buổi sáng, lượng đường trong máu dễ tăng đột biến. Lượng đường trong máu tăng nhanh sẽ kích hoạt giải phóng các chất truyền dẫn thần kinh, bao gồm cortisol. Điều này khiến bạn vừa căng thẳng vừa dễ thèm ăn vặt trong suốt cả ngày. Cơ thể càng dư thừa cortisol càng khó giảm cân. Do đó, nên tránh ăn các thực phẩm chứa tinh bột hấp thụ nhanh vào bữa sáng.
2. Nạp 20 g protein trong mỗi bữa ăn
Protein giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự sụt giảm đường gây tăng mức cortisol. Protein từ ức gà, sữa chua Hy Lạp, phô mai... giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
3. Tăng cường magie
Thực phẩm giàu magie giúp cải thiện tâm trạng, hỗ trợ ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Bổ sung thực phẩm giàu magie giúp giảm lo lắng, giảm nồng độ cortisol, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Magie làm giảm phản ứng căng thẳng của cơ thể. Magie có nhiều trong hạt chia, hạt điều, yến mạch, cải bó xôi, các loại đậu, sữa đậu nành, bí ngô...
4. Nằm gác chân lên tường 10 phút
Động tác nằm ngửa, đặt hai chân lên tường theo hình chữ L, thả lỏng cơ thể, nhắm mắt thư giãn trong 10 phút giúp giảm mức độ cortisol hiệu quả. Bạn có thể tập động tác này vào buổi tối trước khi đi ngủ để dễ vào giấc ngủ hơn. Tập trước khi ăn tối giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
5. Hát khi tắm
Hát khi tắm có thể làm giảm cảm giác chán nản hoặc cô đơn, đồng thời có thể mang lại sự thoải mái tương tự như khi bạn ôm người thân của mình.
Hát khi tắm kích hoạt hệ thần kinh đối giao cảm, giúp bạn thư thái, bình tĩnh hơn. Đây được xem là liệu pháp tinh thần hỗ trợ giảm lo lắng, giảm cortisol, ổn định nhịp tim. Nó cũng giúp cơ thể giải phóng oxytocin, một loại hormone có khả năng ức chế cortisol, từ đó giúp cải thiện tâm trạng và chống lo lắng. Nồng độ cortisol thấp giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn.
Vienne (Theo Eatthis)
