Bánh xèo có lớp vỏ bên ngoài màu vàng giòn rụm, lớp nhân bên trong thì đủ màu từ xanh tới đỏ, bao gồm tôm, thịt, giá đỗ, ăn kèm với hàng loạt các món phụ khác. Nhìn chiếc bánh xèo, chúng ta nghĩ ngay tới một Bạch Dương sôi nổi, tươi tắn và có cuộc sống màu sắc, đa dạng, và đầy thú vị.