Sake chiên
Nguyên liệu:
- Sake 1-2 trái
- Bột chiên giòn
- Dầu chiên
Mít non chiên giòn
Nguyên liệu:
- 500 gr mít non
- 200 gr bột chiên giòn (dạng pha nước)
- 1/2 quả chanh
- Tương ớt, tương cà chấm kèm
Bánh ngô chiên giòn
Nguyên liệu:
- 1/2 bắp ngô ngọt
- 3 thìa canh bột mì
- 1,5 thìa canh bột năng
- 1 thìa canh bơ làm tan chảy
- Một ít vừng đen
- Mật ong
Bánh bí đỏ khoai tây
Nguyên liệu:
- 140 gr bí đỏ
- 1 củ khoai tây
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 80 gr vụn bánh mì
- 70 gr bột mì
- 120 ml nước
Sầu riêng chiên giòn
Nguyên liệu:
- 2 múi sầu riêng (làm được 8 bánh)
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Nửa chén bột chiên giòn
- 8 cái bánh tráng lớn
Khoai tây chiên giòn lắc phô mai
Nguyên liệu:
- 3 củ khoai tây
- 1 thìa canh bột phô mai
- Một ít muối hạt
- Dầu ăn
Bim bim pho mát
Nguyên liệu:
- 100 gr pho mát bào sợi có thể dùng cheddar hay mozzazela
- 40 gr bơ không muối, để nhiệt độ phòng cho mềm
- 80 gr bột mì
- 20 ml sữa tươi
- 1 thìa canh đường cát trắng
- Bột mì dùng để chống dính khi cán
>> Cách làm
Mít tố nữ chiên
Nguyên liệu:
- 300 gr mít tố nữ nguyên múi không bỏ hạt, nếu không tìm được mít tố nữ bạn có thể dùng các loại mít khác nhưng bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn
- 150 gr bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 100 ml bia
- 180 ml nước lọc
- Dầu ăn
Bánh vừng chiên giòn
Nguyên liệu:
- 150 gr bột mì
- 1 quả trứng
- 15 gr sữa đặc
- 10 gr vừng
- Một ít muối, bơ
- Dầu ăn
Bí đỏ chiên giòn
Nguyên liệu:
- 1 khúc bí đỏ
- Nửa chén bột chiên giòn dạng pha nước
Quẩy chuối chiên giòn
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 1 quả trứng
- 200 gr bột mì
- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder)
- 5 ml dầu ăn
- 1 thìa cà phê vừng đen
- Đường (lượng thích hợp)
Nguyên Chi tổng hợp
