Xoài ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Xoài
- Đường vàng: 100 gr
- Đường trắng hoặc đường phèn: 400 gr
- Nước lọc: 800 ml
- Hũ đựng
Sung muối ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Sung: 0,5 kg
- Giấm, đường, nước mắm (muối)
- Tỏi, ớt
Cóc non ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Cóc non: 1 kg
- Đường vàng: 100 gr
- Đường trắng hoặc đường phèn: 300- 400 gr
- Nước lọc: 800 ml
- Muối, ớt tươi
- Lọ đựng
Su su ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Su su: 4–5 trái
- Giấm
- Đường
- Tỏi, ớt
Kim chi củ sen
Nguyên liệu:
- Củ sen: 2-3 củ
- Bột ớt Hàn Quốc
- Cà rốt, hành, hẹ
- Lê, táo, hành tây, gừng, tỏi, ớt tươi
Rau muống ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Rau muống: 1 kg
- Củ cải trắng, cà rốt
- Giấm, đường
- Tỏi, ớt
Đu đủ ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- 2 quả đu đủ xanh
- Nước đá
- Giấm (có thể dùng giấm gạo, giấm táo hay giấm hoa quả tùy thích)
- Đường
- Muối
Dưa chuột bao tử ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500 gr dưa chuột bao tử (dưa nụ)
- 3-4 củ hành tím
- 1 đoạn cà rốt
- Ớt sừng đỏ
- Ớt hiểm đỏ
- Giấm gạo
- Đường, muối
Xoài non ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Xoài non: 1 kg
- Đường vàng: 100 gr
- Đường trắng hoặc đường phèn: 400 gr
- Nước lọc: 800 ml
- Hũ đựng
Kim chi bắp cải ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- 1/2 bắp cải
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- Ớt bột
- Giấm gạo
Nguyên Chi tổng hợp