Canh giá đỗ thịt bò
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt bò
- 200 gr giá đỗ
- 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá
- Muối, bột ớt, hạt tiêu
Tiết lợn xào giá hẹ
Nguyên liệu:
- Huyết heo (tiết lợn): 400 gr
- Giá: 300 gr
- Hẹ: 200 gr
- Gừng
Kim chi giá đỗ
Nguyên liệu:
- 450 gr giá đỗ
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ bột ớt
- 1 quả ớt tươi
- 1 thìa canh vừng rang
- 1 thìa nhỏ tỏi băm
- 2 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc (có thể mua ở cửa hàng bán đồ Hàn)
- Hành lá
Bánh bột mì giá đỗ
Nguyên liệu:
- 200 gr giá đỗ
- Hành lá
- 1 quả trứng
- Muối
- Bột mì
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
Đậu hũ xào giá
Nguyên liệu:
- 200 gr giá đỗ
- 2-3 miếng đậu hũ
- 50 gr hành lá
- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu hào, bột ngọt, tiêu
Canh đậu phụ giá
Nguyên liệu:
- 1 bìa đậu phụ
- 100 gr thịt nạc băm
- 2 quả cà chua
- 1 cây hành lá
- 300 gr giá đỗ
- 1 củ hành khô
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu ăn
Giá xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 400 gr giá tươi
- 4 gr ớt khô
- 5 ml giấm trắng
- 1 muỗng canh tương ớt
- 3 tép tỏi
- 10 gr gừng
- 6 gr muối
Nấm xào giá
Nguyên liệu:
- 400 gr giá
- 200 gr nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm kim châm
- Vài nhánh hẹ
- Hành lá, hành khô, nước mắm, muối, ớt bột, hạt nêm và hạt tiêu
Mướp xào giá
Nguyên liệu:
- 100 gr giá đỗ
- 2-3 quả mướp hương
- 50 gr hành lá và rau mùi tàu
- 5 tép tỏi
- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu hào, bột ngọt, tiêu
Tôm xào giá mướp
Nguyên liệu:
- 1 quả mướp hương
- 200 gr giá
- 200 gr tôm đất
- Vài nhánh hành lá, hẹ, nước mắm, hạt nêm, muối
- Hành khô
