Vua Cua ra mắt gói buffet tôm hùm xanh đặc biệt

Đây là lần đầu nhà hàng phục vụ gói buffet tôm hùm xanh với giá vé cho mỗi người là 590.000 đồng, miễn phí cho trẻ dưới 1m và giảm 50% cho trẻ 1-1,2m.

Thực đơn gồm ba 3 con tôm hùm xanh và 5 món ăn kèm không giới hạn. Những con tôm hùm tươi sống, bật nhảy tanh tách sẽ là điểm nhấn đặc biệt cho thực đơn này. Theo CEO Vua Cua, với phương châm đề cao chất lượng và sự trung thực, Vua Cua cam kết không dùng tôm ngộp hay hàng đông lạnh làm buffet, tôm nhập vào phải còn sống và bơi tung tăng tại hồ.

Tôm tươi ngon, chắc thịt là nguyên liệu tạo món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, các loại sốt chế biến độc quyền mới là "linh hồn" thực sự của món ăn tại Vua Cua. Với buffet tôm hùm, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức đến 12 loại sốt độc đáo, trong đó có 5 loại được chế biến miễn phí gồm: sốt tiêu xanh, sốt sa tế, sốt cà ri, sốt ớt Vua Cua và rang muối Hong Kong. Ngoài ra, thực khách cũng có thể chọn chế biến tôm theo kiểu sashimi độc đáo, mới lạ.

Với những thực khách mê mẩn vị giòn, ngọt nguyên thuỷ của thịt tôm tươi thì món sashimi tôm hùm sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Ăn kèm món ăn này là loại nước chấm mù tạt cay nồng, được pha theo công thức đặc biệt, càng thêm kích thích vị giác.

Nếu chọn chế biến rang muối Hong Kong, thực khách sẽ bị chinh phục ngay bởi lớp hành tỏi giòn rụm, thơm lừng bám trên thịt cua kèm theo vị muối tôm rất đặc biệt. Sốt cà ri được biến tấu theo công thức riêng của nhà hàng, vẫn giữ được độ béo ngậy và hương thơm đặc trưng. Sốt ớt gây thương nhớ bằng nước sốt sánh, đậm đà pha lẫn vị béo của trứng. Nếu sốt tiêu xanh chinh phục những vị khách thích ăn cay bởi độ cay nồng táo bạo và sự ấm nóng còn đọng lại sau khi ăn, thì sốt sa tế là sự kết tinh của nhiều loại hương liệu như tỏi, ớt, hành tím theo công thức độc quyền.

Theo CEO Vua Cua, mỗi một loại sốt trong thực đơn đều mang bản sắc riêng của Vua Cua, là sự biến tấu có chọn lọc từ nhiều nền ẩm thực khác nhau, từ Âu đến Á, qua quá trình tìm hiểu, sáng tạo, trở thành các loại sốt mới mẻ dành riêng cho khẩu vị người Việt.

Ngoài các món tôm được chế biến cầu kỳ, 5 món ăn kèm như cơm chiên tôm, mì xào tôm, chả giò cua, gỏi khoai môn tôm, lẩu riêu cua và lẩu thái cũng được chăm chút tỉ mỉ bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Nước lẩu thanh ngọt, đậm đà, được phục vụ kèm rau và bún thoải mái. Cơm chiên với hạt cơm tơi xốp, gia vị thấm đều vào từng hạt. Gỏi khoai môn giòn rụm ăn kèm tôm chiên tươi ngọt, kết hợp nước mắm chua ngọt được pha theo hương vị truyền thống. Chả giò cua giòn rụm bên ngoài, béo bùi nhân thịt cua bên trong.

CEO Vua Cua - Đoàn Anh Thư chia sẻ: "Gói buffet tôm hùm đặc biệt này chính là lời tri ân của nhà hàng dành cho những thực khách đã đồng hành và ủng hộ Vua Cua trong suốt thời gian qua. Điểm nổi bật trong gói buffet này chính là món tôm hùm sashimi còn mới lạ với nhiều thực khách".

"Sự hài lòng của thực khách là động lực để chúng tôi nỗ lực hơn nữa trong việc mang đến những món ăn ngon và mới lạ mỗi ngày", bà Anh Thư cho biết thêm.

Với thực đơn phong phú và cách chế biến hấp dẫn, buffet tôm hùm hứa hẹn sẽ mang lại những giây phút thưởng thức hải sản đáng nhớ cho những bữa tiệc văn phòng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.

Bên cạnh gói buffet tôm hùm xanh, Vua Cua còn được đông đảo thực khách Sài Gòn biết đến qua gói buffet cua với giá 349.000 đồng, ưu đãi chỉ còn 329.000 đồng vào mỗi thứ hai và thứ ba hàng tuần. Mỗi phần gồm 3 con cua Cà Mau, chế biến miễn phí với 5 loại sốt cùng 5 món ăn kèm không giới hạn. Mỗi con cua đều được lựa chọn tỉ mỉ từ đội thu mua dày dặn kinh nghiệm cùng quy trình kiểm định đầu vào chặt chẽ, đảm bảo độ chắc, giòn và ngọt thịt. Nhà hàng còn áp dụng chính sách "Lỗi là đổi", sẵn sàng đổi trả nếu thực khách gặp phải bất kỳ vấn đề gì về món ăn. Chính vì thế, thực khách có thể yên tâm khi thưởng thức buffet cua cũng như các món hải sản khác tại Vua Cua.

Không chỉ chú trọng vào chất lượng món ăn, Vua Cua còn luôn đề cao việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi chi nhánh đều được trang bị nước rửa tay để thực khách vệ sinh trước và sau khi dùng bữa. Toàn bộ nhân viên nhà hàng cũng phải tuân thủ nghiêm túc việc vệ sinh, đeo khẩu trang, bao tay khi phục vụ khách hàng.

Sau bốn năm thành lập, Vua Cua hiện có 5 chi nhánh tại TP HCM, gây ấn tượng với thực khách bởi cua Cà Mau và hải sản tươi sống cùng 12 loại sốt chế biến độc quyền, với thực đơn phong phú có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

(Nguồn: Vua Cua)