Theo nghề bếp đã 14 năm và từng chinh phục rất nhiều thực khách khó tính, Võ Quốc tin tưởng vào sức mạnh của một bữa ăn ngon, nhất là trong việc “giữ lửa” gia đình. “Con đường đi đến trái tim của người đàn ông nhất định phải qua bao tử. Bất kể người đàn ông của bạn làm nghề gì, ở tuổi nào, tính cách ra sao… tôi tin điều này luôn đúng. Vì vậy, bữa ăn bạn nấu chính là bí quyết kinh điển để giữ gìn hạnh phúc”, anh cho biết.
Chuyên gia ẩm thực cũng dẫn chứng thêm bằng câu chuyện nhà của nữ ca sĩ Cẩm Ly mà anh tình cờ được biết. Theo anh, Cẩm Ly rất bận, vậy mà vẫn chịu khó vào bếp để tự tay chế biến các món chiên, xào ngon miệng cho chồng con. Có lẽ nhờ bếp nhà luôn đỏ lửa mà gia đình cô lúc nào cũng đầy ắp tiếng cười, hạnh phúc bên nhau suốt hơn 10 năm qua.
Võ Quốc chia sẻ thêm, với cánh mày râu, bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là để no bụng mà còn để thưởng thức, khỏe mạnh, và hồi phục tinh thần sau một ngày dài học tập, làm việc. Đây còn là thời khắc cả nhà sum họp bên nhau, trò chuyện và cùng nhau xua tan những vấn đề của cuộc sống. Vậy nên, nhìn vào bữa cơm của một gia đình có thể đo được phần nào hạnh phúc của họ.
“Bữa cơm gia đình quan trọng như vậy nên tôi rất trân trọng thời gian, công sức mà các bếp trưởng tại gia dành ra để chăm chút cho từng món ăn. Do đó, có bí quyết nào hay, tìm được loại gia vị nào ngon, tôi luôn sẵn sàng chia sẻ để giúp họ chế biến món ngon, giàu dinh dưỡng mà không mất quá nhiều thời gian”, Võ Quốc cho biết.
Do đó, Võ Quốc tìm công thức dầu olive Địa Trung Hải theo khẩu vị Việt. Anh tâm sự, qua chia sẻ của Cẩm Ly và nhiều chị em phụ nữ trên trang cá nhân về mong muốn tìm thấy dầu nành olive có công thức dành riêng cho món Việt nên anh muốn tìm hiểu, và hiện thực hóa nhu cầu đó.
Theo Võ Quốc, từ lâu, dầu olive luôn được xếp vào hàng cao cấp nhất trong tất cả các loại dầu, đặc biệt dầu olive Địa Trung Hải. Vùng đất Địa Trung Hải vốn nổi tiếng với chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Bí quyết dùng dầu olive trong những bữa ăn hàng ngày giúp con người nơi đây luôn trẻ trung, xinh đẹp và tràn đầy năng lượng. Tại Việt Nam, nhiều bà nội trợ cũng hâm mộ công dụng của dầu olive nhưng họ không thể dùng thường ngày vì giá dầu nhập khẩu khá cao mà hương vị lại không thích hợp với món ăn Việt.
Những ngày đầu năm mới, chuyên gia ẩm thực Võ Quốc tìm thấy dầu nành olive dinh dưỡng Đại Gia Đình Gia Viên, một sản phẩm được các chuyên gia KiDo kết hợp cùng trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP HCM sản xuất theo công thức dinh dưỡng Extra De Olive độc quyền.
Mai Thương
Dầu nành Olive Dinh dưỡng Đại Gia Đình Gia Viên được tinh chế theo tỷ lệ đặc biệt từ hạt nành nguyên chất và trái olive tươi vùng Địa Trung Hải. Sản phẩm có hương trái olive tươi nhẹ nhàng hòa quyện vào các món chiên, xào, làm dậy lên mùi vị quyến rũ đặc trưng của thực phẩm. Ngoài ra, sản phẩm chứa các chất chống oxy hóa, omega 9,6,3 và vitamin E tự nhiên, giúp bù đắp những dưỡng chất bị thất thoát khi chế biến món ăn ở nhiệt độ cao. |