Bốn nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu quốc gia về sức khoẻ cộng đồng đã nghiên cứu 3,5 triệu hoá đơn mua hàng tại 98 cửa hàng tạp hoá và thực phẩm trong giai đoạn từ tháng 9/2002 đến tháng 2/2003 và kết luận những người uống rượu có xu hướng mua các loại thực phẩm có lợi cho sức khoẻ hơn người uống bia.
 |
|
Ảnh mang tính minh hoạ. |
Những người uống rượu thường thích mua rau quả, quả ô-liu, cá, thịt nạc và các loại thực phẩm chế biến từ sữa nhiều hơn so với những người uống bia. Trong khi đó, những người uống bia thường thích mua đồ ăn đông lạnh, thịt lợn, thịt cừu, các loại thịt nguội, đồ ăn rán giòn, bơ, thực phẩm có đường hoặc làm từ mỡ và dầu động thực vật.
Một nghiên cứu quốc tế khác cũng cho rằng so với những người dùng các loại đồ uống có cồn khác, những người uống rượu có xu hướng ăn rau quả, cá nhiều hơn và ít ăn các loại chất béo đã bão hoà.
Ngoài ra theo các nhà nghiên cứu Đan Mạch, những người uống rượu thường có trình độ học vấn cao hơn, thu nhập cao hơn và trạng thái tâm lý tốt hơn. Báo chí Đan Mạch cũng gợi ý rằng những người uống rượu điều độ ít có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số loại bệnh ung thư hơn so với những người uống bia.
(Theo Lao Động)
