“Chúng tôi tự hào được quảng bá cho thực phẩm và các loại rượu vang ngon nhất từ vùng biển phía đông và tây của Canada, và thịt bò chất lượng tuyệt hảo từ bang Alberta, cùng với người đồng tổ chức - đầu bếp trưởng Donald Berger, vị đại sứ ẩm thực của Canada”, Đại sứ Canada tại Việt Nam, ông Lessard nhận xét. “Canada nổi tiếng vì không gian rộng lớn và môi trường trong sạch, và những món quà thiên nhiên này đã làm tăng thêm hương vị và chất lượng các món ăn của chúng tôi. Chúng tôi mong muốn được thấy những nguyên liệu ngon, an toàn và bổ dưỡng và rượu vang Canada được trở thành một phần của nền văn hóa ẩm thực và lối sống tuyệt vời của Việt Nam”, ông nói.
Đầu bếp trưởng Donald Berger, người được biết đến như là một đại sứ của rượu vang, cho biết ông hào hứng về hoạt động quảng bá này vì đây là một cơ hội để giới thiệu những nguyên liệu còn ít được biết đến và chưa có tại Việt Nam, nhưng lại được những người mê ẩm thực ở châu Á và thế giới đánh giá cao.
Trong tuần lễ này, những người yêu mến ẩm thực sẽ được thưởng thức hương vị đậm đà và mùi vị thơm ngon của thịt bò và hải sản Canada. Ngoài ra, các loại vang hiếm có của đất nước này sẽ được giới thiệu cùng với loại rượu vang Ice Wine đặc biệt vốn được coi là loại vang tráng miệng mang tính biểu tượng ngon trên thế giới.
Vé tham dự sự kiện này có bán tại Vine Annex, số 45 đường Âu Cơ, quận Tây Hồ, Hà Nội.
ĐT: 04 7198321
(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)
