 |
|
Món trứng cuộn nướng thơm ngậy cho bữa sáng. |
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 thìa dầu oliu
-12 quả trứng
- 1/2 hộp kem tươi
-1/2 muỗng muối
-1/4 muỗng hạt tiêu
- 1/2 muỗng bột tỏi
- 1 muỗng bơ
- Vài quả ớt chuông đỏ thái nhỏ
- 1/2 hành tây thái nhỏ
- 1 ít rau mùi thái nhỏ, hành lá
- 16 bánh cuốn bằng bột mềm
Các bước thực hiện:
 |
|
Đập 12 quả trứng vào một bát tô to. Cho kem tươi và đánh đều. Thêm ít gia vị muối, tiêu, bột tỏi rồi đánh bông. |
 |
|
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn đun nóng. Sau đó đổ trứng vào và dùng thìa gỗ đảo đều cho trứng chín tới. |
 |
|
Cho thêm chút bơ, ớt, hành lá, rau mùi vào chảo, tiếp tục đảo khoảng 30 giây. |
 |
|
Bỏ ít nước sốt cà chua vào rồi đảo đều. |
 |
|
Trải bánh cuốn ra, xúc một ít trứng cho vào giữa khoảng 1/3 bánh và bắt đầu cuộn tròn. |
 |
|
Bạn có thể cho vào lò nướng vài phút cho món trứng cuốn nóng lên trước khi thưởng thức. |
 |
|
Món trứng cuốn nướng ăn kèm với nước sốt kem. Cách làm nước sốt như sau: trộn đều 1/2 hộp kem, nước cốt chanh, chút ớt bột và muối. |
 |
|
Chúc các bạn thực hiện thành công với món ăn. |
Sô Cô La
