Chuẩn bị nguyên liệu:
 |
|
1. Vỏ bánh (có bán sẵn ở siêu thị). |
 |
|
2. Dâu tây. |
 |
|
3. Đường kính. |
 |
|
4. Đường mịn để phủ lên mặt bánh. |
Các bước làm bánh:
1. Bật lò nướng ở mức 218 độ C. Sử dụng dụng cụ cắt vỏ vánh thành những khoanh tròn, sao cho đường kính của vỏ bánh lớn hơn một chút so với đường kính của quả dâu tây. Sau đó đặt vỏ bánh lên trên giấy nến.
2. Cắt phần núm dâu tây và đặt úp xuống vỏ bánh. Giữ dâu tây cố định trên vỏ bánh bằng miếng dán hạnh nhân (almond paste - có sẵn ở siêu thị). Sau đó phủ lên mỗi quả dâu tây một ít đường kính.
3. Cho bánh vào lò nướng từ 14 đến 16 phút đến khi vỏ bánh phồng lên và có màu vàng nâu đẹp mắt là được. Bỏ bánh ra khỏi lò, phủ lên mỗi chiếc bánh một ít đường mịn và ăn ngay.
 |
|
Bánh tráng miệng dâu tây sau khi đã hoàn thành trông rất đẹp mắt. |
H.T.
