Là người ghiền ăn quà vặt, đặc biệt là các quán vỉa hè, Trấn Thành không ngần ngại thử các quán mới, bất chấp nỗi lo về cân nặng. Nam MC có thói quen ăn khuya ở các quán lề đường sau khi tan làm buổi tối và thường đăng ảnh ăn uống lên mạng xã hội giữa đêm để 'tra tấn' bạn bè. Thi thoảng, gặp quán tâm đắc, chồng Hariwon cũng nhiệt tình chỉ dẫn địa điểm và review một vài món ngon cho người hâm mộ.
Mới đây, Trấn Thành tình cờ khám phá ra một quán lề đường mà anh lập tức phải lòng ngay lần đầu thưởng thức. 'Vô tình đói bụng, tấp vào một quán ốc, không mong đợi gì nhiều, chỉ muốn ăn nhanh cho đỡ thèm rồi đi dựng phim tiếp nhưng hương vị ngon quá', anh nói. Một trong số các món mà Trấn Thành ăn khai vị là nghêu và sò lông hấp sả. Sả nóng hổi, mùi thơm, át đi vị tanh của hải sản, thích hợp để ăn khuya cho ấm bụng.
Trấn Thành cho biết quán không đông lắm và món nào cũng tươi. Món ốc bông cháy tỏi cũng được anh đánh giá cao bởi vị tươi ngọt, thơm nức mùi tỏi.
MC gọi hai con ốc tỏi nướng mỡ hành, ăn kèm rau răm. Ốc tỏi có kích thước khá lớn, khoảng 10 con mỗi kg, phần thịt giòn sật. Cái tên lạ tai này được cho là bắt nguồn từ hình dạng tròn, hơi thuôn như tép tỏi và khi nướng dậy mùi thơm đặc trưng như tỏi. Món này thường được nướng với chút mỡ hành beo béo, thơm thơm, quyện với vị dai ngọt của ốc.
Cùng nướng mỡ hành nhưng chem chép dễ ăn hơn vì không cần phải lể mất công như ốc tỏi. Chem chép là một loại hến biển, dễ chế biến, vị ngọt, tươi, đậm đà, quyện với mỡ hành, chút lạc rang giã nhỏ (đậu phộng) bùi béo.
Món cuối cùng Trấn Thành chọn là càng ghẹ rang muối ớt. Anh cho biết 5 món này 'bao ngon' theo khẩu vị của anh. Quán còn nhiều món khác anh chưa thử.
Quán nằm ở 383 Lê Văn Sỹ, phường 2, quận Tân Bình, TP HCM.
