Kết quả nghiên cứu này được đưa ra trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 9/2009, do tiến sĩ Nguyễn Văn Minh cùng các cộng sự Học viện Quân y tiến hành về trà Dr.Thanh - một loại nước giải khát có nguồn gốc tự nhiên. Nhóm nghiên cứu gây độc chuột bằng CCl4, sau đó cho dùng trà Dr.Thanh. Kết quả cho thấy, nhóm có dùng Dr.Thanh thì hoạt độ AST, ALT tăng ít hơn và tổn thương gan nhẹ hơn so với nhóm gây độc bằng CCl4 đơn thuần. Ở nhóm chuột nhắt trắng gây độc bằng CCl4 có dùng trà Dr.Thanh 14 ngày, các chỉ số chống oxy hóa cũng tăng, chỉ số MDA giảm hơn rõ rệt so với nhóm còn lại. Đây là nghiên cứu khi cho động vật thực nghiệm uống dưới dạng cao lỏng với liều cao nhất có thể và trên người tình nguyện uống dưới dạng thành phẩm thay cho uống hàng ngày.
Đối với nhóm người tình nguyện tham gia nghiên cứu có tiếp xúc với môi trường độc hại từ 2 năm trở lên (loại trừ trường hợp phụ nữ có thai; người mắc các bệnh nội tạng kèm theo như các bệnh về gan, thận, phổi, cơ quan tạo máu hoặc các bệnh cấp tính khác; những người có dấu hiệu bất thường về chỉ số xét nghiệm sinh hóa máu và nước tiểu) có dùng trà Dr.Thanh trong 6 tuần thì hoạt độ AST, AlT giảm rõ rệt, nồng độ MDA cũng giảm; nồng độ GSH tăng, hoạt độ SOD thay đổi theo hướng có lợi cho cơ thể.
Trà Dr.Thanh còn có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh trung ương và cảm giác chủ quan. Trên động vật thực nghiệm, sau 14 ngày dùng cao lỏng trà Dr.Thanh thì thấy tăng khả năng nhận thức và ghi nhớ. Trên người tình nguyện, sau 6 tuần uống loại trà này thì thấy khối lượng, khả năng chú ý và tốc độ xử lý thông tin cũng tăng. Phần lớn có cảm giác tỉnh táo, hoạt bát, đỡ mệt mỏi, ngủ và ăn ngon hơn.
Nhóm nghiên cứu cũng đã đưa ra bằng chứng cho thấy trà Dr.Thanh an toàn và không có độc tố. Thí nghiệm được tiến hành trên chuột nhắt trắng. Chuột bị bỏ đói 16 giờ trước khi thí nghiệm, cho chuột uống thuốc với liều tăng dần. Sau khi uống, chuột thí nghiệm được nuôi dưỡng và theo dõi liên tục trong 72 giờ. Số lượng chuột chết được đếm theo từng lô. Trong các mức liều đem thử, khoảng cách giữa các mức liều cao nhất không gây chết một con chuột nào và mức liều thấp nhất gây chết 100% số chuột trong lô được sử dụng để tính toán.
Theo tiến sĩ Minh, việc chọn sản phẩm trà Dr.Thanh để nghiên cứu các tác dụng đối với sức khoẻ con người là do ngày nay các sản phẩm thực phẩm, làm đẹp từ thiên nhiên đang nở rộ. Những danh từ như gốc tự do, các dạng oxy hoạt động, các chất chống oxy hóa… được nhắc tới nhiều trong các quảng cáo của các sản phẩm này. Tuy nhiên, tác dụng thực sự của nó như thế nào thì người tiêu dùng không có căn cứ để thẩm định
Mặc khác, đây cũng là những từ được nhắc tới nhiều khi bàn về cơ chế phát sinh bệnh tật. Hiện có hơn 60 loại bệnh ở người có liên quan đến gốc tự do. Chính vì vậy, việc nghiên cứu về gốc tự do và các chất chống oxy hóa đang là một vấn đề được nhiều người quan tâm, trong đó việc đánh giá tác dụng chống oxy hóa trên lâm sàng của các hoạt chất cũng như của các chế phẩm lại càng quan trọng hơn. Vì vậy, nhóm đã lựa chọn Dr.Thanh như là một sản phẩm thảo mộc được ưa chuộng hiện nay để tiến hành nghiên cứu.
Cẩm Ly
