Đáp án: B - Gây tích mỡ và viêm ở gan
Giải thích: Lượng đường cao kéo dài không chỉ làm mỡ tích tụ trong gan mà còn kích hoạt phản ứng viêm. Đây là giai đoạn bệnh chuyển từ gan nhiễm mỡ đơn thuần sang viêm gan nhiễm mỡ - tình trạng nguy hiểm hơn và có thể dẫn đến xơ gan nếu tiếp diễn.