Nguyên liệu
- 10 con tôm sú bóc vỏ
- 1 quả ớt chuông xanh cắt miếng vuông
- 4 nhánh tỏi đập dập
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng xốt XO
- 1 thìa cà phê xì dầu
- 1/2 muỗng rượu Trung Quốc hoặc rươu trắng bình thường
Thực hiện
1. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi.
2. Cho ớt chuông vào xào chín trong khoảng 1-2 phút.
3. Thêm tôm, đảo cho tới khi tôm săn lại. Cho xốt XO, xì dầu, rượu, đảo đều và nấu cho tới khi tôm và nước xốt hòa quyện.
Kẹo Ngọt
