Cách đây vài ngày, Tóc Tiên lại khiến không ít người thán phục khi ra tay chế biến một bàn đủ món kiểu Âu mừng sinh nhật tuổi 34 của chồng. Thay vì ra ngoài dùng bữa, cô set up bàn ăn ấm cúng tại gia, bày trí đẹp không kém nhà hàng với nến thơm, cùng chồng thưởng thức bữa tối trong không gian lãng mạn. Nữ ca sĩ khéo tay đến nỗi Hoàng Touliver phải khen "bà xã tôi number one" (bà xã tôi là số 1).
Hoàng Touliver khoe tiệc sinh nhật vợ nấu.
Tóc Tiên chia sẻ, đây cũng là lần đầu cô làm bánh lava chocolate, hay còn gọi là bánh chocolate chảy, món tráng miệng kiểu Pháp khá phổ biến. Nhìn qua thì bánh lava không khác bánh muffin hay cupcake là mấy, nhưng thực tế thì không dễ làm. Khó nhất là bạn phải canh chỉnh nhiệt độ sao cho khi hoàn thành, bạn dùng muỗng xắn một miếng, lớp chocolate bên trong nhân bánh chảy ra như núi lửa phun trào. Tóc Tiên trang trí thêm đường bột, kem trà bá tước và dâu tây tươi lên trên. Lava chocolate mềm mại và phải ăn nhanh sau khi lấy ra khỏi lò nướng. Do chưa có kinh nghiệm nên Tóc Tiên để bánh trong lò hơi lâu, phần chocolate chưa chảy nhiều như mong muốn.
Bữa tiệc mở màn bằng món salad phô mai với arugula, một loại rau xà lách hơi giống rau chân vịt, nhưng có vị tươi, thơm hơn. Salad arugula khá đơn giản. Bạn có thể chế biến tại gia với hàng chục cách khác nhau. Trong đó, kiểu kết hợp quen thuộc nhất là rau arugula với cà rốt, cà chua bi, phô mai rồi rưới nước cốt chanh, giấm balsamic, dầu ô liu và muối.
Món chính là steak sườn bò, lý tưởng dùng chung salad arugula. Tóc Tiên chọn thịt rib-eye (sườn con mắt) - phần thịt đắt và ngon nhất của con bò. Thịt có độ mềm, thơm, béo ngậy đặc trưng dù bạn chế biến chín tái hay chín vừa. Bên cạnh đó, cô chuẩn bị thêm đủ món ăn kèm như bông cải xanh luộc, khoai tây nướng, hành tây, và sốt rượu vang đỏ. Ngoài ra, đôi vợ chồng trẻ không quên nhâm nhi thêm rượu vang đỏ, thoải mái tận hưởng khoảnh khắc riêng tư trong tiếng nhạc êm dịu.
Không gian ăn tối lãng mạn tại gia của vợ chồng Tóc Tiên.
Diệp Tử
