Nhìn sơ tưởng đùi gà nhưng thực chất lại là cánh gà.
Gà rán không phải là một món ăn lạ lẫm với người Việt. Đặc biệt với sự xuất hiện của hàng loạt chuỗi nhà hàng ăn nhanh như KFC hay Lotteria, BBQ Chicken, gà rán dần trở thành món ăn quen thuộc và được nhiều lứa tuổi yêu thích.
Tuy nhiên, “gà tốc váy” lại là một món ăn khá lạ mà mới nổi ở Hà Nội. Vị đậm đà của thịt gà, bọc bởi lớp bột rán giòn tan chấm cùng nước chấm khiến vị giác cực kỳ kích thích. Điều đặc biệt của món gà tốc váy là mới nhìn, nhiều người nhầm tưởng là chiếc đùi gà, nhưng thực ra lại là cánh gà được độn thịt lên. Khi ăn, bạn chỉ cần bóc nhẹ là phần thịt tẩm bột vàng ươm sẽ được tách ra, tạo thành hình ảnh như chiếc đùi gà mặc váy bị tốc lên.
Không gian quán được thiết kế theo phong cách trẻ trung.
Theo như chủ quán, sử dụng cánh gà tuy tốn công hơn rất nhiều, nhưng bù lại thịt ở cánh gà là phần thịt nâu, ăn mềm, đậm vị, không bị bở và ngán như thịt đùi. Lớp vỏ bột phải thật mỏng nhưng vẫn đủ độ giòn. Đặc biệt nước chấm vừa cay nhẹ, vừa chua chua ngọt ngọt và thanh mát mùi rau ăn kèm.
Nếu bạn đi cùng một nhóm bạn hoặc đi cùng gia đình có các bé, đảm bảo đây là món khai vị vui miệng mà vẫn “chất”. Giá cho một suất gà tốc váy khá mềm chỉ 44.000 đồng. Bạn có thể thưởng thức món gà lạ tai này ở số 15 Hoàng Cầu, một địa chỉ mới đang được giới trẻ kháo nhau. Trong menu của quán không ghi, bạn chỉ cần gọi món trực tiếp với nhân viên.
Soda Italy là lạ.
Ngoài ra quán còn có rất nhiều những món hấp dẫn khác như trà quế Anh, quẩy Tây Ban Nha chấm sốt chocolate, soda Italy mỳ spaghetti gà sốt pesto, sữa chua hoa quả, giá dao động từ 30.000 đến 80.000 đồng. Quán mở cửa hằng ngày từ 8h đến 22h.
Hạt Tiêu
