Nguyên liệu:
- 400g ổi, có thể dùng ổi đào hay ổi xá lị quả lớn
- 1 thìa bột xí muội (có thể mua tại các quầy bán thuốc bắc hay quầy bán gia vị đồ khô)
- 1 thìa nhỏ ớt bột, hay ớt màu nếu bạn không ăn cay.
Cách làm:
- Ổi rửa sạch, bổ làm đôi nếu dùng ổi quả bé, bổ làm bốn nếu dùng ổi quá lớn.
- Tiếp theo dùng thìa múc bột xí muội ra bát.
- Sau đó cho ổi vào âu lớn, trộn bột xí muội vào ổi.
- Tiếp theo cho ớt vào đảo cùng, để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng, lấy ra dùng.
 |
|
Bột xí muội ngọt ngọt, mặn mặn. |
 |
|
Trộn bột xí muội với ổi. |
 |
|
Cuối cùng cho ớt bột cay vào, để khoảng 2 tiếng là ăn được. |
Cún Khang
