Em chồng Hà Tăng bắt đầu mùa tiệc tùng dịp Tết Nguyên đán với những buổi hẹn hò ăn uống cùng bạn bè. Vốn là fan đồ Nhật, Tiên Nguyễn thưởng thức đặc sản xứ sở phù tang bất cứ khi nào có dịp, ngay cả khi đi Mỹ hay châu Âu. Mới đây, con gái út của doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn đặt bàn tại một nhà hàng Nhật nổi tiếng tại quận Bình Thạnh. Đây là một trong top các nhà hàng Nhật phục vụ omakase được yêu thích ở TP HCM. Hình thức phục vụ món ăn theo quyết định của đầu bếp, thay vì để thực khách tự chọn món trở nên khá thịnh hành ở Sài Gòn trong hai năm qua, thu hút giới sao như Kỳ Duyên - Minh Triệu, Trấn Thành - Hari, Tăng Thanh Hà, Thanh Hằng... Omakase không chỉ là bữa ăn bình thường mà giống như một buổi trình diễn ẩm thực, nơi đầu bếp vừa chế biến, bày biện, vừa thuyết minh, giới thiệu về món ăn của mình. Tại nhà hàng này, thực khách có thể chọn ngồi ở quầy sushi bar để xem đầu bếp làm hoặc đặt bàn riêng. Chỗ gần quầy luôn hết khá sớm và cần đặt trước theo các khung giờ. Tiên Nguyễn may mắn đặt được bàn ở vị trí đẹp, ngay gần đầu bếp. Đĩa sashimi đầy đặn nằm trong set gồm đủ loại cá tươi ngon như bụng cá ngừ, cá hồi, cá thu, sò điệp, hàu tươi, cua king crab, trứng cá hồi... được bày biện đẹp, đủ sắc màu. Set đồ dùng kèm mù tạt, nước tương và củ cải trắng bào sợi. Có sở thích giống anh ruột Louis Nguyễn và chị dâu Tăng Thanh Hà, Tiên Nguyễn cũng ghiền nhum biển (cầu gai). Thậm chí, trong thời gian giãn cách, cô nàng từng gọi set đồ Nhật, bao gồm nhum biển, về nhà ăn 'cho đã'. Ở nhà hàng này, nhum biển được kết hợp trứng cá hồi, cuộn với lá rong biển. Nhum vị mặn mặn, béo béo, vẫn còn nguyên vị tươi ngon. Tiên Nguyễn có bốn sự lựa chọn với các set giá 700.000 đồng, 900.000 đồng, 1.200.000 đồng và 1.500.000 đồng. Với mỗi set, thực khách sẽ được phục vụ các món cơ bản như tráng miệng (1-2 món), sashimi (3-6 loại), sushi (5-7 loại), trứng hấp, bụng cá ngừ. Ngoài ra, với những set đắt tiền, thực khách còn được phục vụ thêm cả nhum biển, trứng cá hồi, lẩu bò Nhật hoặc bít tết thịt bò wagyu. Mức giá của nhà hàng được đánh giá khá phải chăng trong phân khúc omakase cao cấp - thường ở mức trên một triệu đồng tới vài triệu đồng một người. Hà Nguyên