Nằm trong một con ngõ nhỏ trên phố Hàng Bông, quán mì Mai Hỷ gần đây được nhiều thực khách truyền tai nhau nhờ không gian mang đậm nét hoài cổ cùng những tô mì vằn thắn đầy đặn, bắt mắt.
Tiệm mì nằm trong con ngõ nhỏ, như tách biệt khỏi sự náo nhiệt, ồn ào của phố Hàng Bông.
Căn nhà cũ với tường vàng, cửa gỗ cùng cách bài trí gợi cảm giác như quay về Hà Nội nhiều thập niên trước, trở thành điểm dừng chân yêu thích của những người vừa muốn thưởng thức món ăn, vừa tìm kiếm một góc phố bình yên giữa lòng phố cổ.
Nội thất trong quán được bài trí giản dị gợi nhớ nét thanh lịch của Hà Nội xưa, tạo cảm giác bình yên và chậm rãi giữa nhịp sống phố thị. Nhiều thực khách tìm đến không chỉ để thưởng thức mì vằn thắn mà còn để tận hưởng một góc Hà Nội xưa đầy hoài niệm.
Giữa phố cổ đông đúc, khoảng sân rợp bóng cây và ngập ánh sáng tự nhiên mang đến cảm giác thư thái, như một góc bình yên tách biệt khỏi nhịp sống hối hả bên ngoài.
Mới hoạt động khoảng một tháng, Mai Hỷ không phải quán ăn gia truyền hay thương hiệu có hàng chục năm kinh nghiệm. Chủ quán cho biết họ chỉ là những người yêu ẩm thực và mong muốn mang đến những bát mì vằn thắn hợp khẩu vị, chỉn chu từ hương vị đến cách phục vụ.
Tô mì vằn thắn đầy đặn với sợi mì dai, vằn thắn mềm, xá xíu đậm vị và nước dùng ngọt thanh, hài hòa.
Quán mở cửa từ 7h đến 13h30 hàng ngày. Khách có thể gửi xe miễn phí ở đầu ngõ Hội Vũ, cách quán khoảng 20 m. Thực đơn gồm mì vằn thắn nước và mì vằn thắn trộn, với mức giá từ 59.000 đến 79.000 đồng một tô. Nhiều thực khách đánh giá tô mì đầy đặn, nước dùng có vị ngọt thanh, đậm đà. Ngoài mì, quán còn phục vụ bánh tôm ăn kèm, song hương vị không quá nổi bật.
Thảo Nhi
