Trong những giờ phút đầu năm mới, cùng gia đình và người thân ăn cơm chay trong không gian thiền ấm cúng và tĩnh lặng với giai điệu nhạc Phật du dương là cách để bạn bắt đầu một năm mới tâm an, ngập tràn hạnh phúc và sinh lực. Thưởng thức cơm chay Bồ Đề Tâm trong không gian này, bạn như được tìm về với thiên nhiên, nguồn cội, về với chính mình, để thấy yêu quý và trân trọng từng phút giây trong cuộc sống.
 |
|
Không gian Bồ Đề Tâm 68 Phạm Huy Thông dẫn dắt thực khách vào chốn tâm thiền tĩnh lặng. |
 |
|
Không gian Bồ Đề Tâm 89 Nguyễn Khuyến ấm cúng cho bữa tiệc chay ý nghĩa đầu năm. |
Ăn chay tốt cho sức khỏe mỗi người bởi các món chay đều được làm từ rau trái, rong biển, nấm thơm… có tác dụng chữa bệnh và thanh lọc cơ thể, giúp tâm an và trí óc sáng suốt. Đặc biệt rau trái để nấu món chay ở Bồ Đề Tâm đều là rau sạch, rửa bằng máy sục ozon, cơm được nấu bằng nước tinh khiết. Ăn chay vào những ngày đầu năm mới còn có ý nghĩa và giá trị nhân lên gấp bội lần. Với trẻ nhỏ, còn hàm ý những điều răn dạy về tình yêu thiên nhiên, tính nhân văn và tấm lòng rộng mở, từ bi với cuộc sống. Món chay ở Bồ Đề Tâm là cả một nghệ thuật ẩm thực tinh tế. Mỗi món ăn đều gửi gắm tâm huyết của những nghệ nhân bếp, và còn là lời chúc, điều ước muốn dành tặng thực khách.
 |
|
Món súp yến mùa xuân là hội tụ trọn vẹn những tinh túy của hoa trái mùa xuân, thanh đạm, nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Món ăn như một lời chúc sung túc và hạnh phúc vẹn tròn cho năm mới. |
 |
|
Khoai tây nướng nhân nấm là sự hòa quyện giữa vị ngọt mát của nấm thơm và vị bùi, ngậy của khoai tây. |
 |
|
Khoai môn chiên cốm gợi nhớ hương vị cốm mùa thu Hà Nội. |
Điều đặc biệt không thể không nhắc tới ở Bồ Đề Tâm là nghệ thuật trà đạo đặc sắc. Mỗi thành viên nhà hàng đều đưa tâm lành vào từng thao tác khi pha trà để chúc cho người uống trà được sức khỏe, sự an lạc, hạnh phúc. Từng động tác từ châm bếp, rửa trà, pha, rót và dâng trà đều làm một cách chậm rãi, kính cẩn, tôn trọng người thưởng trà, để thấy được tâm lắng đọng, an tĩnh.
 |
|
Nghệ thuật trà đạo tinh tế ở Bồ Đề Tâm. Thưởng thức trà giúp bạn rũ bỏ mọi ưu phiền. |
Nhà hàng dành tặng lì xì đặc biệt cho mỗi thực khách khi đến với Bồ Đề Tâm vào dịp Tết Nguyên Đán và có quà cho khách đặt bàn trước.
Địa chỉ liên hệ: Nhà hàng cơm chay và trà đạo Bồ Đề Tâm
- 68 Phạm Huy Thông, Hà Nội (ven hồ Ngọc Khánh).
Tel: 04.37245872; Hotline: 0904557828
- 89 Nguyễn Khuyến, Hà Nội; Tel: 04.37475663
Website: http://www.bodetam.com.vn
Cẩm Ly
