Bể bơi ngoài trời là địa điểm yêu thích của gia đình Tăng Thanh Hà. Gia đình nàng ngọc nữ thường tổ chức những bữa tiệc cuối tuần, tụ tập bạn bè tại không gian này, vừa ăn uống vừa chill trong không gian thoáng đãng, xanh mát. Đây cũng là chốn bình yên của hai bé Richard và Chloe để đợi mẹ nấu ăn và thưởng thức bữa sáng. Chiều thứ 7, bà mẹ hai con tiếp tục mở tiệc bể bơi quy mô nhỏ cho chồng con với concept là các món ốc. Ông xã cô - doanh nhân Louis Nguyễn - khoe khéo tài nghệ nấu ăn của vợ trên mạng xã hội.
Khác với những lần nấu ăn hoành tráng trước đây, tổ chức cho đại gia đình hay nhóm bạn, bữa ăn này chỉ phục vụ các thành viên trong nhà nên khẩu phần được Tăng Thanh Hà cân đối lại gồm 4 món hải sản và trứng vịt lộn để lót dạ. Không chỉ nấu ăn chẳng kém đầu bếp, bà chủ nhà hàng Hà Tăng còn bày biện các món rất cầu kỳ, nghệ thuật như bày lên thớt gỗ, đĩa sứ hoa văn... để "phục vụ công tác sống ảo".
Món tủ của nàng dâu nhà hào môn là ốc hương xào bơ tỏi. Ốc hương có giá thành khá cao so với các loại hải sản khác, lớp vỏ có vân màu bắt mắt. Vị dai giòn đặc trưng, thường được chế biến thành các món có nước sốt đậm đà để chấm kèm bánh mì. Sốt bơ tỏi là một trong những hương vị ăn ý nhất với ốc hương. Vị ốc quyện với mùi bơ ngầy ngậy, mùi tỏi thơm nức, chỉ cần ngửi mùi cũng đã thấy "xốn xang".
Món được bày biện đẹp mắt nhất là tu hài nướng mỡ hành. Tu hài có hình dáng gần giống ốc vòi voi nhưng kích thước nhỏ hơn, phần thịt nhô ra ngoài vỏ. Để tu hài mở miệng, bạn đổ nước sôi trực tiếp vào, chờ chúng mở vỏ thì khéo léo lột sạch lớp màng màu sẫm và bỏ một bên vỏ. Sau đó, tu hài được nướng trên bếp cho tới khi hơi se lại, không nên nướng quá kỹ sẽ bị dai. Bạn dùng dầu ăn phi thơm hành lá, rưới lên toàn bộ bề mặt tu hài và nướng đến khi thơm ngào ngạt. Hà Tăng xếp ngay ngắn tu hài lên thớt gỗ, rắc lạc rang giã nhỏ. Mùi thơm của mỡ hành, vị bùi của lạc quyện với vị tu hài dai ngọt.
Ốc nhảy hấp sả là món khá dễ làm, không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu và chế biến cầu kỳ. Ốc nhảy được ngâm với nước muối loãng khoảng 2 tiếng cho sạch cát rồi hấp chung với sả, ớt, gừng khoảng 20 phút là chín. Các món ốc thường được kết hợp chung với các nguyên liệu có tính ấm như sả, gừng, ớt để giúp cân bằng hệ tiêu hoá. Món ăn này chấm với mắm gừng hoặc muối tiêu ớt chanh như nhà Hà Tăng.
Tôm càng xanh bổ dưỡng, thường được hấp với bia hoặc nước dừa đều ngon. Không nên hấp quá lâu vì tôm sẽ bị nát, mất độ ngọt tự nhiên. Thịt tôm chắc, cắn đã miệng. Nước chấm được làm bằng cách bỏ muối hột và ớt xanh vào cối giã chung, thêm chút nước chanh là "hết ý". Để chắc dạ, bà mẹ hai con chuẩn bị một bát đầy trứng vịt lộn. Trứng vịt lộn có tác dụng bồi bổ cơ thể, nhất là cho người ốm yếu, tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, mỗi lần chỉ nên ăn 1-2 quả trứng vịt lộn để tránh đầy bụng. Trứng vịt lộn thường ăn cùng gừng và rau răm - hai nguyên liệu có vị cay nồng, tính ấm, tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, lạnh bụng.
