Tuần trước, người đàn ông tên Kaito ghé một nhà hàng mì thuộc chuỗi thương hiệu Marugame Seimen ở thành phố Isahaya (Nagasaki, Nhật Bản) và mua một ly mì shake udon mang về. Đây là loại mì trộn rất được ưa thích tại nhà hàng này, bao gồm nhiều gia vị, một ít thịt băm, nước sốt mè, tương ớt, rau xanh.
Tuy nhiên, khi ăn gần hết ly mì, Kaito phát hiện một con ếch màu xanh sáng đang ngọ nguậy, "bơi" trong nước dùng ở đáy cốc mì. Anh dùng đũa vớt con vật lên, quay video làm bằng chứng và đăng tải lên Twitter kèm thông điệp cảnh báo các thực khách khác. Kaito cho biết nhà hàng vẫn tiếp tục bán món này vào ngày xảy ra sự việc.
Con ếch xanh được phát hiện còn sống dưới cốc mì.
Một ngày sau, nhà hàng Marugame Seimen đã xác nhận vụ việc trên trang web chính thức, kèm lời xin lỗi "vì đã gây lo lắng và bất tiện" cho thực khách. Sự việc sau đó đã được các cơ quan chức năng và chuỗi nhà hàng điều tra nguyên nhân. Đại diện Marugame Seimen cho biết cơ quan y tế công cộng địa phương nhận định con ếch có khả năng bị lẫn vào trong các lá rau xanh tại nhà máy chế biến rau, trước khi mang tới đây để làm nguyên liệu cho món shake udon. Nhà máy chế biến rau xanh này đã bị đình chỉ hoạt động ba ngày. Marugame Seimen hứa sẽ tăng cường kiểm tra lại các chi nhánh nhà hàng của mình và các cơ sở đối tác cung cấp thực phẩm khác.
Marugame Seimen là một chuỗi nhà hàng udon nổi tiếng, có hơn 1.000 chi nhánh trong và ngoài Nhật Bản. Món mì shake udon là một trong những sáng tạo mới thời gian gần đây của nhà hàng, chỉ dành cho khách mua mang đi. Trong ba ngày mở bán đầu tiên từ 16/5, hệ thống đã bán được hơn 200.000 cốc mì, tạo nên cơn sốt ẩm thực tại Nhật.
Video sự việc được anh Kaito ghi lại. Video: Twitter Kaito09061
Đây không phải lần đầu tiên ếch được phát hiện trong rau xanh ở các nhà hàng, siêu thị tại quốc gia này. Vụ việc tương tự vừa được báo cáo hôm 11/5 tại một siêu thị ở Nagano khi một khách hàng phát hiện có ếch còn sống trong món salad.
Chuyên gia về động vật lưỡng cư Yasushi Kawakami, đồng thời là người phụ trách Bảo tàng tỉnh Tottori, nói với trang tin tức TBS News Dig tháng 5 và 6 là mùa sinh sản của ếch, đó có thể là lý do chính khiến loài vật này xuất hiện nhiều trong rau xanh.
Chủ tịch Viện nghiên cứu Hanzaki Sumio Okada kêu gọi người dân bình tĩnh. "Ếch bắt đầu tích cực đi tìm kiếm thức ăn cho mùa sinh sản từ đầu tháng 5. Rau củ được thu hoạch trong thời gian này có thể lẫn một vài con ếch và việc đó không có gì lạ. Tôi sẽ ngạc nhiên nếu phát hiện ra món salad của mình có một chú ếch nhỏ nhưng tôi không nghĩ có bất kỳ mối nguy hiểm nào cho sức khỏe, ngay cả khi chẳng may có cắn phải chúng. Vì vậy, bạn hãy bình tĩnh", tiến sĩ Okada nói. Dù vậy, việc đồ ăn lẫn các sinh vật còn sống vẫn là cơn ác mộng của nhiều người.
Hà Nguyên (Theo Straistimes)
