Thực đơn món ngon cuối tuần

Thứ 2: Gỏi chân gà rau rút

Nguyên liệu:

- 5 cặp chân gà đã rút xương
- 300 gr rau rút
- Rau răm
- Chanh
- Đậu phộng (lạc)
- Gừng, tỏi, ớt

>> Cách làm

Thứ 3: Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
- 1/2 trái ớt chuông xanh
- 1 trái cà chua
- Bột chiên giòn
- Giấm
- Tương ớt
- Tỏi băm

>> Cách làm

Thứ 4: Đậu hũ non xốt trứng

Nguyên liệu:

- 5 quả trứng, đánh bông
- 1 hộp đậu hũ non
- Rau mùi cắt khúc
- Ớt tươi thái nhỏ
- 1/2 cốc nước

Nước xốt:

- 2 muỗng canh tương ớt (loại còn hạt)
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng canh nước

>> Cách làm

Thứ 5: Thịt bò xào măng

Nguyên liệu:

- Thịt thăn bò: 200 gr
- Măng lá tươi: 300 gr
- Hành lá, rau mùi tàu: vài nhánh
- Ớt, tỏi: mỗi thứ một ít
- Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt, dầu hào

>> Cách làm

Thứ 6: Mực xào kim chi

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 400 gr
- Kim chi cải thảo: 200 gr
- Hành hoa: vài cọng
- Tỏi khô: 1 củ
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị, hạt tiêu, muối, bột nêm, mì chính

>> Cách làm

>> Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần

Nguyên Chi tổng hợp