Thứ 2: Súp nấm chua cay
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh bột ngô
- 400 gr nước dùng gà hoặc nước hầm rau củ (dành cho người ăn chay)
- Nước lọc
- 200 gr đậu phụ non
- 170 gr nấm
- 3 muỗng canh xì dầu
- 2,5 muỗng giấm táo hoặc giấm gạo
- 1 muỗng canh hắc xì dầu để tạo màu
- Hạt tiêu đen
- 1 quả trứng đánh
- 1 muỗng cà phê dầu ớt
- 1 muỗng cà phê hành lá
Thứ 3: Gỏi cuốn bún thịt chấm mắm tôm chua
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Mắm tôm chua, đường, tỏi, ớt quả, chanh
- Rau ăn kèm: xà lách xoăn, dưa leo, bạc hà, rau thơm
- Bún
- Bánh đa nem hay bánh tráng dùng để làm gỏi cuốn
- Liều lượng nguyên liệu bạn điều chỉnh theo số thành viên trong gia đình.
Thứ 4: Kim chi củ sen giòn giòn
Nguyên liệu:
- 1 củ sen tươi
- 1 củ cà rốt
- 1/4 quả bắp cải
- Gia vị : tỏi, ớt, bột ớt, đường, nước mắm.
Thứ 5: Canh cá rô đồng nấu lá me
Nguyên liệu:
- Cá rô đồng: 0,5 kg
- Lá me: 200 gr
- Rau thơm, ớt.
Thứ 6: Tôm bò viên sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò xay
- 6 con tôm đã bóc vỏ
- 3 quả cà chua
- Hành lá, tỏi
- Gia vị.
| Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần |
