Nguyên liệu:
- 800 g sườn cốt lết
- 3 thìa canh sả băm
- Mật ong, mạch nha, dầu hào, muối, đường, nước mắm
- Hành lá, dầu ăn
- Ăn kèm với dưa chuột, cà chua, nước mắm chua ngọt.
Thứ 3: Canh dưa cải chua nấu sườn
Nguyên liệu:
- 300 g sườn
- 1 cây dưa cải chua
- 3 quả cà chua
- Rau sống, hành lá, gia vị.
Thứ 4: Cá rô chiên ăn kèm gỏi xoài
Nguyên liệu:
- 5 con cá rô
- 1 quả xoài xanh
- 10-12 hạt hạnh nhân, 1 muỗng hạt vừng
- Tỏi, ớt, chanh, lá bạc hà, nước mắm, dầu ăn, gừng.
Thứ 5: Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm ruốc
Nguyên liệu:
- 1-2 quả mướp đắng vừa ăn
- 150 g ruốc thịt (hay còn gọi là chà bông)
- Mắm ruốc, tỏi, ớt quả, đường, chanh, muối
- Đá lạnh.
Nguyên liệu:
- 2 miếng ức gà
- 200 g tôm
- 1 củ cà rốt, hành lá, rau sống, bún
- Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt.
| Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hà Nguyên
