Nguyên liệu:
- 2 chiếc xúc xích
- 1/4 quả bí non
- 1 củ khoai tây
- 30 g ngô ngọt
- 3 tép tỏi
- Dầu ăn, muối, hạt nêm
Nguyên liệu:
- 300 gr tép đồng
- 1 nắm nhỏ lá hẹ
- 1 củ hành khô
- 3 tép tỏi
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu:
- 500 gr ốc thịt (ốc đã bỏ vỏ)
- 200 gr thịt ba rọi ngon (thịt ba chỉ)
- 200 gr đậu hũ chiên (đậu phụ rán)
- 5 quả chuối xanh
- Tía tô, hành lá, tỏi băm
- 150 gr mẻ xay nhuyễn
- 1 thìa nhỏ bột nghệ
- Mắm tôm, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn
Nguyên liệu:
- Bắp bò: 300 gr
- Dứa: 1/2 trái
- Rau cần, hành tây
- Gia vị
Thứ 6: Gỏi dưa chuột chua ngọt
Nguyên liệu:
- 0,5 kg dưa chuột, gọt vỏ, bỏ bớt lõi, thái miếng dày khoảng 1 cm
- 1/4 thìa nhỏ muối
- 1/4 củ hành tây, thái mỏng
- 2 muỗng canh lạc rang, giã dập
- 1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
* Gia vị trộn:
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước lọc
- 4 muỗng canh tương ớt Thái
- 1 muỗng canh giấm táo
