Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (19/11)

Trong tuần, bạn có thể nấu đơn giản, nhanh gọn. Cuối tuần là lúc để chế biến các món cầu kỳ như bánh gối, món tráng miệng.

Thứ 2: Mực xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 500 gr
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà chua: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Dứa (thơm): 1/2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Hành hoa, cần tây, tỏi tây, thì là: mỗi thứ vài cọng
- Tỏi khô: 1 củ
- Gừng tươi: 1 nhành nhỏ
- Sả tươi: 2 cây
- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính, dầu hào.

>> Cách làm

Thứ 3: Canh đậu phụ nấu chua

Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 1 bìa
- Trùng trục (hoặc trai, ngao): 500 gr
- Quả sấu: 3 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành khô: 1 củ
- Hành lá, rau răm
- Gia vị: muối, mì chính, dầu ăn.

>> Cách làm

Thứ 4: Nấm nhồi khoai sọ

Nguyên liệu:

- 300 gr nấm rơm loại lớn
- 2-3 củ khoai sọ nhỏ
- Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
- Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt, nước mắm, xì dầu, đường, muối.

>> Cách làm

Thứ 5: Rau đắng nấu tôm