Món sườn non ram tuy quen thuộc nhưng vẫn giúp gia đình bạn đánh bay nồi cơm trong ngày trở gió nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1/2 kg sườn non
- Hạt nêm.
- Pha nước mắm: 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường cát; 1 thìa cà phê tiêu; 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Món ăn hấp dẫn với phần thịt ốc giòn sần sật, phần cà tím bùi bùi hòa trong hương thơm thoang thoảng của lá tía tô khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay.
Nguyên liệu:
- 400 g thịt ốc bươu
- 250 g thịt ba rọi
- 200 g đậu chiên
- 2 trái cà tím
- Nắm lá tía tô
- Mắm tôm, nghệ, hành, hạt nêm
Nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, vị chua thanh đặc trưng của khế giúp món canh này trở nên hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- 2 quả khế chua, 100 g cà chua bi.
- 100 g thịt bò, 50 g giò sống.
- Ngò ôm, ớt trái, tiêu, hạt nêm, đường và muối.
Vị ngọt, thơm của cam thấm vào từng thớ thịt cá hồi đem lại cảm giác thơm ngon, lạ miệng cho bạn.
Nguyên liệu:
- 500 g phi lê cá hồi
- 2 thìa canh hạt nêm nấm
- 2 thìa cafe bột tỏi (hoặc nước tỏi tươi)
- 2 thìa canh dầu
- 1 trái cam
Nguyên liệu:
- 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500 g)
- 150 g nấm đông cô
- 300 g bí đỏ
- 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ rượu trắng
- Vài cái hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng
- Muối, đường.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm
Huấn Phan
