Thứ 2: Ức gà om kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 2 miếng ức gà
- 2 củ gừng tươi
- 1 củ hành tây
- Tỏi, hành lá
- Gia vị: nước mắm, xì dầu, dầu hào, đường, dầu ăn, hạt nêm
Thứ 3: Trứng chiên tôm
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm, làm sạch
- 5 quả trứng lớn, để ở nhiệt độ phòng
- Ít muối vừa ăn
- 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
- Ít hạt tiêu đen xay rắc lên trên
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh nước ấm
Thứ 4: Canh chua cá lóc
Nguyên liệu:
- Cá lóc: một con vừa
- Dứa (thơm), cà chua
- Bạc hà (dọc mùng), đậu bắp, giá, rau thơm
- Me chua: khoảng 50 gr
Thứ 5: Xúc xích xào ớt chuông
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích xông khói
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt sừng trâu bỏ hạt
- 1/2 củ hành tây
- Gia vị (3 muỗng tương ớt, 3 muỗng tương cà, 2 muỗng sốt chua ngọt, 1/2 muỗng giấm, 1 muỗng nhỏ ớt băm)
Thứ 6: Đuôi lợn chiên giòn
Nguyên liệu:
- Đuôi lợn: 3-4 cái
- Đồ chua, rau ăn kèm
- Nước mắm, đường, tương ớt, quất
- Giấm, muối hạt, hành, tỏi, hành lá, sả, lá chanh, nước tương, dầu hào, đường, dầu ăn
>> Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
