Thứ 7: Canh thịt đậu phụ nấu chua
Nguyên liệu:
- 150 gr thịt nạc
- 1 miếng đậu phụ
- 1/3 củ hành tây
- 4 bẹ rau cải thảo muối chua
- 1 cây hành lá
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: ớt xào, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn
Kem chuối lá dứa
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín
- Dừa khô nạo sẵn: 2 trái
- Sữa đặc 2 hộp khoảng 750 gr
- Lá dứa, hoa đậu biếc
- Đậu phộng rang (lạc rang)
- Bột năng: 200 gr
- Hộp đựng kem
Chủ nhật: Mực nhúng lá giang
Nguyên liệu:
- Mực ống
- Lá giang
- Rau muống, thơm, chuối bào, cà chua, rau ngò gai, rau quế (húng quế)
- Bún tươi
Chè khoai dẻo
Nguyên liệu:
- Khoai lang: tím, vàng, trắng
- Bột năng
- Dừa khô
- Đậu xanh không vỏ 50-100 gr (nếu thích)
- Đường
- Gừng, lá dứa, đậu rang
