Thứ 2: Đậu hũ xốt cà chua
Nguyên liệu:
- 2-3 miếng đậu hũ
- 2 quả cà chua
- Hành, ngò.
Thứ 3: Cá cơm sữa rim lạc
Nguyên liệu:
- 300 gr cá cơm sữa phơi khô
- 100 gr lạc khô
- 50 gr vừng xát vỏ
- Chanh, ớt, hành, tỏi: mỗi thứ 1 củ
- Lá chanh : 5-7 lá
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt
Thứ 4: Thịt bò tẩm bột chiên giòn xốt chua ngọt
Nguyên liệu:
- 0,4 kg thịt bò, thái miếng vuông
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 quả ớt chuông
- Bột ngô
- Gia vị nêm nếm
- Gia vị ướp: 1 quả trứng đánh tan, 1/2 thìa nhỏ bột ngô, một chút tiêu, 1/2 thìa nhỏ muối
- Nước xốt: 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh nước xốt Hoisin, 2 thìa nhỏ xì dầu, 2 thìa nhỏ nước xốt ngọt, 1 thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ ớt bột, 1 muỗng canh giấm táo.
Thứ 5: Canh khoai mỡ nấu thịt băm
Nguyên liệu:
- 500 gr khoai mỡ.
- 50 g thịt heo.
- Hành lá, rau ngổ, mùi tàu: mỗi thứ vài cây
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.
Thứ 6: Đùi gà roti
Nguyên liệu:
- 4 cái đùi gà
- Hành tím
- Tỏi băm
- 1 quả dừa xiêm lấy nước
- Bột ngũ vị hương
- Dầu màu điều
- Nước tương
>> Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
