Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 7: Xôi cá Nha Trang

Nguyên liệu:

- 300 gr cá cơm phơi khô
- 500 gr gạo nếp
- Chanh, ớt, hành tỏi, hành lá, củ cải, cà rốt: mỗi thứ 1 ít
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, dấm, bột ngọt, tương ớt

>> Cách làm

Cà pháo ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- Cà pháo: 1 kg
- Nước mắm, đường, giấm
- Ớt sừng đỏ không cay: 5-7 trái
- Ớt cay
- Tỏi: 100 gr
- Gừng: 100 gr

>> Cách làm

Chủ nhật: Bánh xèo Đức Phổ

Nguyên liệu:

- Bột gạo tẻ: 200 gr
- Nước lọc: 400 ml
- Lá hẹ: 1 nắm
- Gia vị: dầu phộng, nước mắm, bột ngọt
- Bánh tráng nướng, rau sống, chanh ớt ăn kèm

>> Cách làm

Bún gạo chiên giòn xốt nấm

Nguyên liệu:

- Bún gạo khô: 200 gr
- Các loại nấm (nấm đùi gà, nấm rơm): 200 gr
- Bắp (ngô)
- Nấm mèo
- Cà rốt
- Rau thơm

>> Cách làm