Thứ 2: Thịt ba chỉ ngâm mắm
Nguyên liệu:
- 700 gr thịt ba chỉ
- 1 củ tỏi
- Vài quả ớt tươi
- 1 ít hạt tiêu sọ
- Gia vị: nước mắm ngon, đường vàng, dấm
Thứ 3: Trứng chiên ngô
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt)
- 1 bắp ngô nhỏ
- Cà rốt
- Hành
Thứ 4: Ức gà xào đậu đũa
Nguyên liệu:
- 200 gr ức gà
- 300 gr đậu đũa
- 1 củ tỏi khô
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu
Thứ 5: Canh sườn rau rút nấu me
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non
- 300 gr rau rút
- Một vắt me, có thể thay bằng sấu
- Hành tím băm
- Ngò gai, rau om
- Gia vị (muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm)
Thứ 6: Tai lợn ngâm quất ớt
Nguyên liệu:
- 1 cái tai heo
- 3 cây sả tươi
- 1 miếng gừng
- 2 trái ớt sừng đỏ,
- Quất (tắc)
- Ớt bột
- Đường, nước mắm, tương ớt
