Thực đơn món ngon cả tuần

Thực đơn gợi ý tuần này: mướp đắng nhồi thịt, cua rang me, lẩu vịt sa tế, gỏi sứa, bánh bột lọc, chè bột lọc heo quay.

Thứ 2: Mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt

Nguyên liệu:

- 3 trái khổ qua (mướp đắng)
- 225 gr thịt nạc xay
- 1/2 lọn bún tàu
- 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
- 2 tép hành
- Vài cọng ngò (rau mùi)
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, nước mắm

>> Cách làm

Thứ 3: Bầu xào trứng

Nguyên liệu:

- Bầu: 1 trái vừa
- Trứng vịt: 2-3 quả
- Hành lá

>> Cách làm

Thứ 4: Bánh bột lọc nhân tôm thịt

Nguyên liệu:

- 400 gr tôm
- 300 gr thịt lợn xay nhỏ cùng mộc nhĩ và nấm hương
- 500 gr bột năng
- Hành lá, hành khô, gia vị, mắm, bột điều, một chút đường
- Dầu ăn
- Dụng cụ cán bột

>> Cách làm

Thứ 5: Sườn chiên mắm tỏi