Thứ 2: Gỏi sứa rau tiến vua
Nguyên liệu:
- Rau tiến vua khô: 50 gr
- Sứa ngâm chua ngọt: 250 gr (bán sẵn tại chợ và siêu thị)
- Cà rốt: 1 củ
- Lá quế, rau răm
- Chanh
- Giấm gạo
- Tỏi, ớt băm
- Mè (vừng) rang
- Hành phi
Thứ 3: Thịt nướng tương đỏ Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 200 gr ba chỉ heo
- Tương đậu Hàn Quốc
- Tương ớt Hàn Quốc
- Mè (vừng) rang, tỏi
- Đồ ăn kèm: cà rốt, dưa leo, xà lách, lá mè Hàn Quốc
Thứ 4: Canh cà bung
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt ba chỉ
- 6 quả cà tím tròn
- 1-2 quả cà chua
- 3 bìa đậu phụ
- Hành lá, tía tô, mùi tàu, lá lốt
- 1 nhánh nghệ tươi, 1 củ tỏi
- Cơm mẻ: 3 thìa canh
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, dầu ăn
Thứ 5: Cá khô rim chua ngọt
Nguyên liệu:
- 300 gr cá cơm phơi khô
- Chanh, ớt, hành tỏi: mỗi thứ 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt
Thứ 5: Rau muống xào kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 1 mớ rau muống
- 4 tép tỏi
- Vài quả ớt tươi
- Chút muối
- 1 thìa canh tương đậu nành
- 1 thìa canh xì dầu
- 1/2 thìa canh đường
- 1 thìa canh dầu hào
