Thứ 2: Tôm luộc nước dừa
Nguyên liệu:
- Tôm sú hoặc tôm càng xanh...
- Dừa tươi
- Sả
Thứ 3: Ếch hấp bí đỏ
Nguyên liệu:
- Ếch: 0,5 kg
- Bí đỏ tròn to vừa
- Nấm rơm
- Củ sen, hạt sen, cà rốt, bắp ngô
- Tiêu xanh, ớt, gừng
- Gia vị
Thứ 4: Trứng chiên giòn chua ngọt
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng
- 1/2 quả cam
- Vài cây rau mùi thái nhỏ
- 25 gr hành tây
- Gia vị: 5 ml nước tương, 15 ml nước mắm, 8 gr đường, 15 ml nước ép cam, 5 ml nước cốt chanh, 1 quả ớt
- Dầu ăn
Thứ 5: Canh hà nấu rau củ
Nguyên liệu:
- 1/2 củ cải
- 300 gr bắp cải
- 150 gr thịt hà
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 miếng đậu phụ
- Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn
Thứ 6: Chân gà xào cay
Nguyên liệu:
- 2-3 cặp chân gà
- Ớt, sa tế
- Bột quế
- Gừng, tỏi
- Xì dầu
- Dầu hào
- Tương ớt
- Củ sen, rau muống ngâm chua ăn kèm
