Thứ 2: Salad thịt bò xà lách
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 200 gr
- Xà lách: 200 gr
- Cà chua: 1 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Rau mùi: 1 nắm nhỏ
- Gia vị: đường, dấm, muối, chanh, tỏi, ớt, gừng
Thứ 3: Canh chân gà lá giang
Nguyên liệu:
- 2-3 cặp chân gà
- 1 bó lá giang tươi
- Tỏi băm
- Cà chua 1-2 quả
- Gừng
- Ngò gai, rau om
Thứ 4: Thịt ba chỉ kho tiêu
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt ba chỉ tươi
- Hành lá
- Hành tím
- Ớt
- Tiêu
- Đường
- Nước mắm
- Dầu ăn
Thứ 5: Cá nục nướng sả
Nguyên liệu:
- 2 con cá nục tươi: 300 gr
- 2 cây sả tươi
- Tỏi, ớt băm
- Dầu màu điều
- Dầu hào
- Giấy bạc
Thứ 6: Rau muống nộm lạc
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 200 gr lạc rang
- Rau thơm: rau ngổ, kinh giới - mỗi thứ một nắm
- Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột ngọt
