Thứ 7: Pate gan gà
Nguyên liệu:
- 150 gr gan gà
- 150 gr thịt băm
- 1/4 củ hành tây
- 4 tai nấm hương
- 3 tép tỏi
- Bơ thực vật
- 1 hộp sữa tươi không đường
- 45 ml sữa đặc
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu
Bánh củ từ nho khô
Nguyên liệu:
- 200 gr củ từ
- 20 gr nho khô
- Một ít mật ong, sữa đặc
Chủ nhật: Gà roti nước dừa
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà (500 gr)
- 1 quả dừa lấy nước
- Bột ngũ vị hương
- Dầu màu điều
- Hành tím, tỏi băm
Thạch dưa vàng
Nguyên liệu:
- Dưa vàng: 200 gr
- Chanh: 1 quả
- Đường: 3 thìa
- Gelatin: 2 lá
- Nước lọc: 250 ml