Thứ 7: Canh chân gà lá giang
Nguyên liệu:
- 2-3 cặp chân gà
- 1 bó lá giang tươi
- Tỏi băm
- Cà chua 1-2 quả
- Gừng
- Ngò gai, rau om
Thạch dưa vàng
Nguyên liệu:
- Dưa vàng: 200 gr
- Chanh: 1 quả
- Đường: 3 thìa
- Gelatin: 2 lá
- Nước lọc: 250 ml
Chủ nhật: Sò lông nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
- 1 kg sò lông tươi
- Hành lá
- Đậu phộng (lạc) rang
- Ớt băm
- Sả, lá chanh
Chè bưởi
Nguyên liệu:
- Cùi bưởi
- 200 gr đậu xanh
- Đường phèn hoặc đường thốt nốt, đường cát
- Cùi dừa
- Bột năng, lạc rang, muối, vani hoặc hương hoa bưởi