Thứ 7: Bánh ướt cuốn thịt nướng
Nguyên liệu:
* Phần thịt nướng:
- 500 g thịt bò loại mềm
- 1 thìa canh hạt nêm
- 2 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh sả bằm
- 1/2 thìa canh mè trắng
- 1 thìa canh đường
- 4 thìa canh dầu ăn
- 1/2 thìa cafe tiêu xay
- Rau thơm, xà lách
- 700 g bánh ướt mõng
Phần nước sốt chấm:
- 200 g gan heo
- 1/2 chén tôm lột vỏ
- 1/2 chén nếp
Sinh tố bơ chuối