Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 2: Lòng gà xào cà ri

Nguyên liệu:

- 1 bộ lòng gà
- 300 gr thịt đùi gà hoặc phần ức tuỳ sở thích
- 1 chén nước dừa tươi
- 1 củ nghệ nhỏ băm
- 2 cây sả băm
- Tỏi, ớt băm
- Gia vị (muối, tiêu, đường, bột nghệ, bột cari, tương ớt, nước mắm)

>> Cách làm

Thứ 3: Ngó sen xào thịt ba chỉ

>> Cách làm

Thứ 4: Tôm bò viên sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò xay
- 6 con tôm đã bóc vỏ
- 3 quả cà chua
- Hành lá, tỏi
- Gia vị.

>> Cách làm

Thứ 5: Gà nướng rưới sốt nấm

Nguyên liệu:

- 1,3 kg thịt gà, lọc bớt mỡ, để nguyên lớp da, chặt miếng vuông
- 1/2 thìa nhỏ muối
- Nấm
- 1/2 bát con hẹ thái nhỏ
- 3/4 thìa nhỏ ngải giấm khô (một loại rau thơm)
- 1/2 cốc rượu trắng
- 2 muỗng canh kem tươi
- 1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước lọc
- Hạt tiêu.

>> Cách làm

Thứ 6: Canh mọc nấu củ quả

Nguyên liệu:

- 250 gr giò sống
- 50 gr thịt nạc vai
- Nấm hương, mộc nhĩ
- 1 quả su su, 1/2 củ cà rốt hoặc su hào, khoai tây tùy mùa vụ
- Gia vị, hạt tiêu.

>> Cách làm