Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 7: Bún cà ri vịt

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt vịt, thêm chân nếu thích
- 1 miếng tiết
- 1 củ khoai lang hoặc khoai môn
- 2-3 cây sả đập dập
- 1 gói bột cà ri
- Dầu màu điều
- 3 muỗng sả băm
- 2 muỗng tỏi băm
- 500 ml nước dão dừa (nước cốt dừa loãng)
- 300 ml nước cốt dừa
- Lá quế
- Bún tươi
- Giá

>> Cách làm

Thạch đậu xanh

Nguyên liệu:

- Đậu xanh không vỏ 100 gr
- Rau câu
- Dừa khô
- Lá dứa, đường, sữa.

>> Cách làm

Chủ nhật: Bánh mì bò né

Nguyên liệu: (cho 1 phần ăn)

- Thịt bò: 200 gr
- Trứng gà: 1 - 2 quả.
- Pate: 100 gr
- Đồ ăn kèm: Rau xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây, khoai tây, bánh mì
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, nước tương, bơ tươi, tỏi băm, hành tím, dầu mè, sốt mayonnaise, dầu hào.

>> Cách làm

Sữa chiên

Nguyên liệu:

- 1 cốc nước cốt dừa
- 1/4 cốc sữa
- 3 muỗng canh bột ngô
- 3 muỗng canh đường
- 2 quả trứng lớn, đánh đều cho lớp phủ
- 1/4 cốc bột ngô
- 1 chén vụn bánh mì hoặc bột yến mạch
- Dầu ăn

>> Cách làm