Xương sông được biết đến từ lâu không chỉ là gia vị cho các món ăn mà còn là thảo dược có tác dụng chữa bệnh. Việc dùng lá xương sông để cuốn chả không chỉ làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn kích thích tiêu hóa, chữa đầy bụng, khó tiêu. Món ăn này có mùi thơm tự nhiên của lá xương sông quyện với vị béo ngậy của của thịt bò Australia vừa mềm ngọt, không dai và chút cay ấm của hạt tiêu, ăn kèm với sốt đặc biệt của Seoul Garden.
 |
|
Bò cuốn lá xương sông. |
Quầy Line Buffet của Seoul Garden cuối tuần sẽ có thêm món thịt ba chỉ lợn cuộn nấm kim châm. Vị béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị thơm, ngọt và giòn của nấm kim châm sẽ đánh thức vị giác của bạn. Hương vị đặc biệt của món ăn sẽ tăng lên nhiều lần khi được chấm với nước sốt Korean chilli hay nước sốt đặc biệt của Seoul Garden.
 |
|
Thịt ba chỉ lợn cuộn nấm kim châm. |
Tu hài được biết đến như một loại hải sản quý hiếm chỉ có ở một số vùng biển nước ta. Tu hài có giá trị dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon và vị ngọt đặc trưng. Món ăn từ tu hài cũng trở thành món xa xỉ tại các nhà hàng, khách sạn lớn. Hải sản này dùng để ăn lẩu sẽ vừa có vị mát thanh, vừa có vị ngọt rất riêng, còn nếu dùng để nướng sẽ là cách chế biến đơn giản nhất nhưng lại làm thịt tu hài trở nên thơm ngon nhất.
 |
|
Tu hài tươi. |
Mỗi món ăn mang một hương vị riêng và được tạo ra từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và trên hết là tâm huyết của các đầu bếp cũng như nhân viên nhà hàng với mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe.
Thực đơn mới đang được triển khai tại hệ thống các nhà hàng Seoul Garden Hà Nội.
Hệ thống chuỗi nhà hàng Seoul Garden:
- 33 Trần Hưng Đạo, Hà Nội. Tel (04) 3944 9666
- Tầng 5, Vincom Tower, 191 Bà Triệu, Hà Nội. Tel (04) 3974 8455
- 208 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 6, quận 3, TP HCM. Tel (08) 6299 1936
- Gian hàng B3-16A, tầng B3, tòa nhà Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Tel (08) 3993 9388
Ngọc Điệp
