Sau thời gian ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, cân nặng của danh ca Ngọc Ánh chạm mức đỉnh điểm 56,5 kg. Ba vòng của nữ ca sĩ có số đo: 105-80-105 cm, khiến cơ thể luôn trong tình trạng nặng nề, chán nản. "Trước Tết, tôi cảm thấy mệt mỏi với cân nặng của mình. Lúc đó là 56,5 kg, nhìn hình chụp và áo quần cỡ lớn, tôi tự nhủ không được tiếp tục như này nữa. Tôi quyết tâm giảm cân từ đợt trước Tết, trong vòng 7 tuần, tôi xuống được 6,5kg, số đo ba vòng đều giảm 10 cm. Sau Tết và đến tận bây giờ, tôi vẫn giữ được số đo này", chị nói.
Vóc dáng ca sĩ Ngọc Ánh thời 56,5 kg
Thời gian này, Ngọc Ánh thay đổi thực đơn, tăng cường chất xơ từ các loại rau củ, giảm dần tinh bột và hạn chế tối đa đường, sữa, gia vị.
Tuần đầu tiên:
Mỗi ngày, cô ăn hai bữa salad và một bữa cơm bình thường vào buổi tối. Trong ngày, cô uống hai ly nước ép bưởi. Bữa nhẹ của cô có trái cây, sữa chua, uống nhiều nước lọc.
Tuần 2 - tuần 3:
Mỗi ngày, cô ăn ba bữa salad, hai ly nước ép bưởi, uống nhiều nước lọc. Món ăn nhẹ của cô có thể là sữa chua, trái cây tươi, một lát bánh mì hoặc một quả trứng luộc hay khoai lang hoặc khoai mỳ.
Tuần 4:
Nữ ca sĩ ăn ba bữa salad mỗi ngày, uống hai ly nước ép bưởi và không ăn cơm. Món ăn nhẹ của cô thay đổi linh hoạt giữa trái cây, sữa chua, khoai lang, khoai mỳ hoặc một lát chả lụa. Trong ngày, cô uống nhiều nước lọc. Có thể ăn một thanh nhỏ chocolate đen.
Thực đơn giảm cân của ca sĩ Ngọc Ánh chủ yếu là các loại rau xanh ăn kèm thực phẩm giàu protein như trứng, ức gà, thịt bò...
Topping ăn kèm salad được Ngọc Ánh thay đổi luân phiên giữa các món: trứng luộc, ức gà, thịt bò, cá hồi; ưu tiên luộc, nướng hoặc áp chảo sao cho ít dầu mỡ nhất có thể. "Khi nào ngán salad quá thì đổi bằng đậu hũ hấp hoặc chiên ăn cùng rong biển. Hoặc có thể ăn gỏi cuốn thịt heo nạc. Hạn chế ăn mắm, muối nhiều, không ăn da gà, da vịt, có thể ăn một lượng nhỏ da heo, da bò để bổ sung collagen. Không thêm quá nhiều trái bơ và không dùng sốt mayonnaise trộn salad. Cố gắng một tháng như vậy có thể xuống được 6-8 kg. Quá trình ăn kiêng nếu quá thèm món gì thì ăn với lượng bằng 1/4 trước đây, ví dụ ăn hai muỗng cơm, 1/4 tô bún, 1/4 ổ bánh mỳ... Không nên uống cà phê sữa, chỉ uống cà phê đen, hạn chế tối đa các sản phẩm chứa sữa, hoặc chỉ dùng sữa ít béo, ít đường", ca sĩ Ngọc Ánh nói về quy tắc cô áp dụng trong thời gian giảm cân. Danh ca 6X cũng nhấn mạnh đây là phương pháp phù hợp với cơ địa của chị, không có nghĩa sẽ hiệu quả với tất cả mọi người, tốt nhất nên lắng nghe cơ thể để tìm phương pháp thích hợp.
Nhờ thay đổi thực đơn đa dạng, không quá o ép bản thân nên Ngọc Ánh không gặp phải tình trạng chán ăn, uể oải khi mới thay đổi chế độ ăn. Ngược lại, chị thấy cơ thể nhẹ nhàng, thoải mái hơn đồng thời vẫn có đủ năng lượng để làm việc, hoạt động trong ngày. Song song chế độ ăn, Ngọc Ánh chỉ tranh thủ tập luyện nhẹ nhàng tại nhà khi có thời gian rảnh với các động tác đơn giản.
Với mức cân 50 kg cùng số đo ba vòng: 95-70-95, Ngọc Ánh không có ý định giảm thêm, mà chỉ duy trì thói quen ăn uống điều độ để giữ gìn sức khỏe, vóc dáng săn chắc. "Tôi cũng lớn tuổi rồi nên không cần phải gầy quá, chỉ cần giữ được khung người gọn gàng là được rồi. Hiện tại, tôi vẫn ăn như vậy. Hôm nào đi ăn tiệc nhà hàng thì hôm sau ăn salad, uống nước bưởi để bù lại. Còn hôm nào đi quay thì ăn cơm bình thường vào ngày trước đó để hôm sau có đủ sức hát. Bữa ăn trước show diễn, tôi thường ăn cơm với chả lụa hoặc chà bông, tránh hoàn toàn dầu mỡ, nước ngọt có gas, ớt cay để không ảnh hưởng đến giọng hát. Đi show về, tôi tiếp tục trở lại với chế độ ăn salad để giữ cân", danh ca nói.
Sắc vóc nữ ca sĩ sau khi giảm 6,5 kg
Ca sĩ Ngọc Ánh sinh năm 1964 tại TP HCM. Những năm 1980-1990, chị là một trong những ngôi sao hàng đầu của làng nhạc. Được gọi là "nữ hoàng nhạc rock" nhưng Ngọc Ánh thành công với cả các thể loại khác như nhạc cách mạng, dân ca, bolero... Với phong cách biểu diễn đa dạng, máu lửa, Ngọc Ánh được khán giả yêu mến qua nhiều ca khúc như Anh Ba Hưng, Lá xanh, Mùa xuân trên thành phố Hồ Chí Minh, Chuyến đò quê hương, Mùa xuân bên cửa sổ, Trống vắng...
Khi đang ở đỉnh cao sự nghiệp, cuối thập niên 1990, chị kết hôn cùng một Việt kiều và sang nước ngoài sống. Ở hải ngoại, chị tiếp tục hoạt động nghệ thuật và gặt hái nhiều thành công. Năm 2003, Ngọc Ánh sinh con gái Angela Phan Trương. Đến năm 2013, chị đưa con về Việt Nam sống cùng ông bà ngoại. Năm 2018, chị chuyển hẳn về Việt Nam sống. Những năm gần đây, Ngọc Ánh vừa chăm sóc con gái lẫn cha mẹ già vừa chăm chỉ biểu diễn khắp cả nước, giữ niềm đam mê với nghề.
'Nữ hoàng nhạc rock' thấy cơ thể nhẹ nhàng, năng động và tự tin hơn sau khi giảm cân.
Thảo Nhi
